水果打蜡致癌?带你认识果蜡
本文已影响2.38W人
本文已影响2.38W人
相信不少人吃水果的时候都有遇到水果皮有着一层白白的物质,其实这种白白的物质属于果蜡。那么果蜡有毒吗?果蜡能不能吃呢?一起去认识一下果蜡吧!
近日,市民王女士削苹果皮时,发现用刀轻轻一刮,苹果表皮出现了不少白蜡,这种苹果能吃吗?此外也有传言称,打蜡的苹果是有毒的,食用容易致癌。
对此,中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红表示,苹果等带皮的水果,表皮都带有果蜡,这是很常见的。同时,这种果蜡是食用级别,是无毒的。当然也不排除少数不良商家使用廉价的工业蜡来代替果蜡。
传言:苹果打蜡对身体有害
“苹果、橙子等水果表皮本身就带有一层果蜡,这种蜡是无毒无害的,食用对人体健康无害。
说法:果蜡食用蜡本身无害
水果表皮的蜡分两大类:一类是水果表面本身带有的天然果蜡,它可有效防止外界微生物、农药等入侵果肉,起到保护作用,对人体完全无害。
另一类是人工添加的食用蜡或工业蜡,主要为了防止水果储存过程中水分蒸发、腐烂变质,也可起到美化外观的作用。人工果蜡是一种壳聚糖物质,多从螃蟹、贝壳等甲壳类动物中提取而来,食用蜡可以吃,对人体无害,但工业蜡则含有重金属等一些有毒有害物质。
如何区别果蜡还是工业蜡
消费者在挑选水果时可用纸巾擦拭果皮,如果擦下一层淡淡的红色,可能是工业蜡。人工添加的蜡,用40℃至50℃热水加洗洁精清洗即可去除大部分果蜡,也可在柠檬或橙子等水果的外皮撒上一些盐,用手搓揉后水洗,效果也不错。
预防乳腺癌多吃水果 吃5大水果防乳腺癌
如何鉴别有毒水果?有害水果的识别方法
苹果用户打车比安卓贵 网友认为是苹果收取手续费导致的
滴蜡复盘是什么意思?滴蜡复盘是什么梗?
蜡笔小新语录
罗汉果治疗癌症 推荐7种抗癌水果
白蜡金命是什么意思?白蜡金命有哪些忌讳
蜡烛为什么是虫字旁:与蜡虫有关(从白蜡虫分泌物提取)
男士蜜蜡吊坠该如何选择?购买蜜蜡吊坠?
抗癌水果有哪些 多吃这些水果有助于抗癌
杀死癌细胞最狠的水果 这几种水果可以减少癌细胞
章子怡要求山寨蜡像撤出蜡像馆
蛇果打蜡用什么洗?蛇果上的蜡怎么去除?
水果养生常识 养生达人推荐水果知识普及大全
热带水果如何储存?热带水果可以放入冰箱吗?
如何识别激素水果?辨别激素水果的方法
白蜡木的清洁保养方法-白蜡木板材的优缺点
平价香薰蜡烛推荐 性价比超高的香薰蜡烛 你确定放过他
【图】she合体揭幕蜡像 本尊与蜡像傻傻分不清
苹果 预防肺癌的三大水果之一
带你认识认识不开挂的印度人
预防乳腺癌 四种水果来帮你
苹果带皮吃好还是削皮吃好 怎么看苹果是否打蜡
宝宝长牙后可吃水果 热带水果应少吃
乳腺癌的预防 8大水果让你远离乳腺癌
被认为是水果之王的水果有哪些
Fornasetti香氛蜡烛 Byredo香氛蜡烛Cire Trudon香氛蜡烛Diptyque香氛蜡烛Tom Dixon香氛蜡烛
什么是打蜡水果 打蜡水果指的是什么
什么水果防癌?巧吃5种水果帮你预防乳腺癌
张杰首尊蜡像正式入驻重庆杜莎夫人蜡像馆
苹果AirPods致癌 7种日用品可能会致癌
【图】梅长苏造型的蜡像揭幕 成果逼真令胡歌惊喜万分
蜜蜡是什么?佩戴蜜蜡有什么禁忌(切勿碰火碰撞)