黄茶的4个功效及2种泡法
本文已影响2.49W人
本文已影响2.49W人
黄茶是中国六大茶类中的一种,大家可能对黄茶的了解比较少,下面就看看小编的介绍吧。
黄茶是什么茶?
黄茶是中国特产。其按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽;如沩山毛尖、泉城红、泉城绿、平阳黄汤等均属黄小茶;而安徽皖西金寨、霍山、湖北英山和广东大叶青则为黄大茶。黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。湖南岳阳为中国黄茶之乡。
黄茶属轻发酵茶类,加工工艺近似绿茶,只是在干燥过程的前或后,增加一道“闷黄”的工艺,促使其多酚叶绿素等物质部份氧化。其加工方法近似于绿茶,其制作过程为:鲜叶杀青揉捻——闷黄、干燥。黄茶的杀青、揉捻、干燥等工序均与绿茶制法相似,其最重要的工序在于闷黄,这是形成黄茶特点的关键,主要做法是将杀青和揉捻后的茶叶用纸包好,或堆积后以湿布盖之,时间以几十分钟或几个小时不等,促使茶坯在水热作用下进行非酶性的自动氧化,形成黄色。
黄茶有什么功效?
1、黄茶是沤茶,在沤的过程中,会产生大量的消化酶,对脾胃最有好处,消化不良,食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。
2、纳米黄茶能更好发挥黄茶原茶的功能,纳米黄茶更能穿入脂肪细胞,使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能,将脂肪化除。
3、黄茶茶根的利用是用来按摩二扇门(无名指本节处)能使微量元素透入穴位,增强穴位磁场产生调节作用,增加脂肪代谢。
4、黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质,对防治食道癌有明显功效。
5、此外,黄茶鲜叶中天然物质保留有85%以上,而这些物质对防癌、抗癌、杀菌、消炎均有特殊效果,为其他茶叶所不及。
黄茶怎么泡?
泡法一:先将少量的沸水冷却至90℃,根据个人口味放入茶叶适量,泡30秒至一分钟,用壶冲水至八分满,待2至3分钟即可饮用,饮用后留1/3水量以便第二泡。
最好采用软水,如矿泉水、纯净水、山泉水等;也可用自来水。
泡法二:用水壶将70度左右的开水,先快后慢冲入盛茶的杯子,至1/2处,使茶芽湿透。稍后,再冲至七八分满为止。约5分钟后,去掉玻璃盖片。君山银针经冲泡后,可看见茶芽渐次直立,上下沉浮,并且在芽尖上有晶莹的气泡。
莲心茶的泡法及功效
九龙茶的泡法及功效
毛蟹茶的泡法及功效
径山茶的泡法及功效
葛根茶的泡法及功效
冬菇茶的泡法及功效
苦荞茶的功效及泡法
八宝茶的泡法及功效
花果茶的泡法及功效
滇红茶的泡法及功效
黄芪的功效与作用及食用方法 黄芪泡水喝的功效
桔皮泡水的作用及功效 4个桔皮泡水的作用及功效
青砖茶的泡法及功效
蜂蜜珍珠粉面膜的4大功效及做法
六堡茶的泡法及功效
月桂茶的泡法及功效
水果茶的泡法及功效
米砖茶的泡法及功效
本山茶的泡法及功效
大麦茶的泡法及功效
苦瓜茶的泡法及功效
隆中茶的泡法及功效
罗汉果的功效及吃法 这种果子泡水喝功效棒
罗汉果可以和茶叶一起泡吗?罗汉果泡茶的功效及泡法
荷叶茶的泡法及功效
杜仲茶的功效及泡法
丹参茶的泡法及功效
红碎茶的泡法及功效
雀舌茶的泡法及功效
三花茶的泡法及功效
苦丁茶的功效及泡法
牛蒡茶的泡法及功效
窝坑茶的泡法及功效