多吃白萝卜可以防食道癌
本文已影响3.01W人
本文已影响3.01W人
喝酒脸红是很多人都有的一种症状,很多人都认为这个没有什么问题,其实据最新的研究发现,喝酒爱脸红的人身体内缺少一种可以帮助代谢酒精的乙醛脱氢酶。由于缺少酶的作用,乙醛就会在体内迅速累积,迟迟不能代谢,长期作用于食管黏膜,久而久之可能引发食道癌。专家介绍,喝酒容易脸红的人应该多吃一些可以保护食道的食物,如白萝卜。
食管癌,是人类常见恶性肿瘤之一。我国是食管癌的高发地区,每年因食管癌死亡者约15万人,占全部恶性肿瘤死亡近四分之一。食道癌的发生与亚硝胺慢性刺激、炎症与创伤,遗传因素以及饮水、粮食和蔬菜中的微量元素含量有关。
白萝卜性凉味辛甘,可消积食、解毒、化痰热,对这一类人群是最好的食物。白萝卜含丰富的淀粉酶,不仅帮助消化,还能防止烧心和加快乙醛的排出。其所含的大量维生素C,既可提高肝脏功能,促进乙醛分解,又是保持细胞基质结构完整的必需物质,可抑制癌细胞生长。白萝卜中还含有约90%的水分,吃后可以稀释酒精的浓度。应注意的是,萝卜中含有丰富的干扰素,其活性成分双链核糖核酸不耐热,因此最好生吃细嚼,而且在吃萝卜半小时内不要吃别的食物,这样才能有效发挥抗癌作用。
白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以,白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。当然,要提醒的是,白萝卜不适合脾胃虚弱者,如大便稀者,应减少使用,还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食本品,以免影响疗效。
冬吃萝卜夏吃姜 白萝卜的食疗功效
老人免疫力低可以多吃胡萝卜
红萝卜和白萝卜混吃行吗
胡萝卜可以抵抗癌症吗
冬季多吃萝卜好处多 萝卜的8种食疗吃法
β胡萝卜素可预防皮肤癌
日常多吃胡萝卜可以保护眼睛
秋吃萝卜防癌养胃
冬季吃白萝卜不宜与胡萝卜同食
白萝卜的功效 白萝卜怎么吃
萝卜可以生吃吗 生吃萝卜的六大好处
萝卜怎么吃减肥 推荐5道萝卜减肥食谱
白萝卜能抗癌吗?白萝卜怎么吃可以抗癌?
生吃萝卜能预防癌症吗
吃白萝卜可以减肥吗 生吃白萝卜能减肥吗白萝卜减肥一天吃多少怎样吃白萝卜可以瘦身白萝卜减肥食谱
胡萝卜美白防晒又抗癌
胡萝卜炒什么吃最防癌
秋季吃什么减肥 吃白萝卜可以减肥吗
冬天的萝卜赛人参 孕妇可以吃萝卜吗
孕妇可以吃萝卜吗 吃萝卜有什么好处
多吃香蕉和胡萝卜可以防肾癌(图)
抗癌食谱:溜炒白萝卜
痛经可以吃红萝卜吗
防癌食物 白萝卜“越辣”防癌效果越好
孕妇可以吃胡萝卜吗
吃什么可以防癌抗癌 可以防癌抗癌的食物介绍
预防肝癌吃胡萝卜 这十种食品能预防肝癌
胡萝卜里有哪些可以防癌的物质
乳腺癌饮食 吃胡萝卜能预防乳腺癌吗
孕妇可以吃樱桃萝卜吗
生吃萝卜既防癌又抗癌
孕妇可以吃红萝卜吗
预防食道癌可以吃哪些食物