含维生素D的食物能防癌吗
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维生素D是我们人体不可缺少的一种营养,维生素D不仅对我们的身体有好处,还能预防很多疾病的发生,特别是对癌症的预防很有效。然而,因为难以获得充足的日照,很多现代人都面临维生素D的缺乏。如何得到充足的维生素D?以下给大家介绍五种富含维D的食物。
蘑菇
美国的一项新研究发现,圆白蘑菇接受紫外线照射几小时后,其中维生素D会增加4倍。吃蘑菇前,让它晒晒太阳吧!
虾
美国农业部全国自然营养数据库数据显示,虾富含的欧米伽3脂肪酸、蛋白质很高,脂肪和热量却很低。
牛奶
营养研究所发现,无论全脂还是脱脂,牛奶都含天然维生素D,而且市场上许多牛奶都已经强化了维生素D。
鸡蛋
营养研究所发现,鸡蛋是强大的营养库。蛋黄含有非常多的维生素D,蛋白中的优质蛋白质也很多。
三文鱼
美国自然健康联盟数据显示,在所有天然食物中,三文鱼的维生素D含量最高。除了三文鱼,金枪鱼中的维生素D也很丰富。不管是新鲜的、冷冻的,还是罐头的,含量都很高。
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