治疗脂肪肝有哪些饮食原则
本文已影响1.85W人
本文已影响1.85W人
脂肪肝是一种常见的临床现象,而非一种独立的疾病。其发病原因,主要是进食高脂肪和高胆固醇或长期饮酒等不良饮食习惯,使热量超过身体代谢的需要转为脂肪积存于全身而发胖,过多的脂肪沉积在肝细胞内形成脂肪肝。
脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。近几年来,随着人们生活水平的不断提高,脂肪性肝病正严重威胁着国人的健康,成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病,已被公认为隐蔽性肝硬化的常见原因。
在一些病毒性肝病合并脂肪肝的患者中,人们往往误认为患有肝病而限制正常活动,同时增加高脂肪的营养食品,这反而使体重日增,肝内脂肪加重,在肝细胞浆中形成脂滴,脂滴合并造成肝细胞肿胀,促进肝脏体积增大,肝包膜伸张而肝区出现隐痛或刺痛,长期的肝内脂肪沉积,导致了肝纤维增生而转为脂肪肝硬变。
中医用中药赤芍、白芍、当归、穿山甲、黄芩、核桃、红花、白术、丹皮、薄荷、半夏、生地、枸杞、丹参等合理搭配所研制的脂肪肝专用方剂,充分利用了中药对肝脏的活血化瘀、健脾补肾和清热解毒作用,通过重点活血化瘀,使沉积在肌体及肝细胞内的脂肪形成正常的代谢,达到根治脂肪肝的目的。但是,在治疗期间,作为脂肪肝或病毒性肝病合并脂肪肝的患者,必须配合得当:一是患者在治疗期间绝对不能饮酒,不准多食高脂肪、高胆固醇的食品;二是要每顿饭喝点新鲜豆汁或鲤鱼汤、鲫鱼汤以及肌体补充所需蛋白质,再多吃点新鲜水果、青菜或每顿饭用植物油、瘦肉炒青菜,以补充人体所需维生素。
脂肪肝患者营养原则
营养治疗是脂肪肝患者最基本的治疗措施。营养治疗的原则是控制总能量和碳水化合物的摄入, 提高蛋白质的质和量, 给予适量脂肪, 补充足够的维生素、微量元素和膳食纤维。同时戒酒,改变不良饮食习惯, 以促进脂肪酸氧化分解, 有效改善肝功能, 防止脂肪肝的发生和发展。
1、控制能量摄入:对于脂肪肝患者,能量供给不宜过高。从事轻度活动,体重在正常范围内的脂肪肝患者每日每公斤应供给126~147KJ(30~35kcal), 以防止体重增加和避免加重脂肪堆积。对于肥胖或超重者,每日每公斤应为84~105KJ(20~25kcal),以控制或减轻体重, 争取达到理想或适宜体重 。
2、控制碳水化合物:应摄入低碳水化合物饮食,禁食富含单糖和双糖的食品,如高糖糕点、冰淇淋、干枣和糖果等,以促进肝内脂肪消腿。但是过分限制碳水化合物可使机体对胰岛素的敏感性降低。每日碳水化合物以占总能量的60%左右为宜。
3、补充足够的维生素、矿物质和微量元素:肝脏贮存多种维生素。在肝病时贮存能力降低, 如不及时注意补充,就会引起体内维生素缺乏。注意补充富含维生素C、维生素B6、维生素B12、维生素E、叶酸、胆碱、肌醇、钾、锌、镁等的食物, 以维持正常代谢,保护肝脏, 纠正和防止缺乏。
4、补充足够的膳食纤维:膳食纤维可减缓胃排空时间, 减少脂肪和糖的摄入和吸收, 具有降血脂、降血糖的作用。饮食不宜过分精细, 主食应粗细杂粮搭配, 多吃蔬菜、水果和菌藻类, 以保证足够数量的膳食纤维摄入。
5、提高蛋白质的质与量:供给充足的蛋白质, 有利于脂蛋白合成, 清除肝内积存的脂肪,促进肝细胞的修复与再生。蛋白质供给量每日以110~115g, 重体力劳动者加至每日115~210g, 占总能量的10%~15%为宜,并保证一定量的优质蛋白。此外,保持氨基酸的平衡很重要。蛋白质中蛋氨酸、胱氨酸、色氨酸、苏氨酸和赖氨酸等均有抗脂肪肝作用。
6、适量脂肪:脂肪肝患者仍应给予适量的脂肪, 而且必需脂肪酸参与磷脂的合成, 能使脂肪从肝脏顺利运出,对脂肪肝有利。建议每天给予脂肪《40g, 约占总能量的20% 为宜。植物油含有的谷固醇、大豆固醇和必需脂肪酸有较好的趋脂作用,可阻止或消除肝细胞的脂肪变性, 对治疗脂肪肝有益。烹调油应该选用植物油。对含胆固醇高的食物应作适当限制。
治疗肝炎的原则有哪些
脂肪肝会引起肝硬化 治疗把握3原则
治疗脂肪肝疾病有哪些方法
治疗轻度脂肪肝有哪些要点
治疗脂肪肝有哪些注意事项
中度脂肪肝有哪些治疗方法
防治脂肪肝的食物有哪些
脂肪肝在饮食上有哪些注意
眼袋脂肪粒的产生原因 去除眼袋脂肪粒的食疗方法
治疗脂肪肝需运动饮食相结合
哪些食物可防治脂肪肝
脂肪肝传染吗?脂肪肝如何治疗?
运动治疗脂肪肝有哪些误区
脂肪肝吃什么好 哪些食物可以多吃
饮食治疗癌症有哪些原则
脂肪肝有哪些饮食注意事项
脂肪肝饮食有哪些注意事项
乙肝治疗原则有哪些
脂肪肝的饮食疗法有什么
用药治疗脂肪肝有哪些关键点
轻度脂肪肝的膳食原则
清淡的饮食能否治疗脂肪肝?
脂肪肝患者的饮食有哪些注意
脂肪肝早期有哪些治疗方法
脂肪肝患者饮食有哪些注意
化疗治疗癌症有哪些饮食原则
治疗脂肪肝的小偏方有哪些
脂肪肝有哪些饮食保健措施
脂肪肝危害有哪些,要怎么治疗
有脂肪肝的人饮食注意哪些
轻度脂肪肝有哪些饮食注意
男人饮食健康:消除脂肪肝的18条饮食原则
脂肪肝饮食注意事项 脂肪肝患者的7个饮食原则要注意