秋季增加食欲多吃健胃食品
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胃口好不好可以反映一个人的健康状态,随着年龄的增加,人的消化系统开始退化,胃肠粘膜变薄,腺体和小肠绒毛开始萎缩,胃酸等消化液分泌减少,导致消化和吸收能力受到影响。加上不良饮食习惯、长期的工作生活压力等因素,导致食欲不佳,就会造成一种亚健康状态。
增进食欲 不妨吃点健胃食品
如果只是单纯的消化系统功能下降,导致吸收不好、消化不良,则可选择山楂、陈皮、神曲等一些健胃消食的药物或食物,这样有助于消化功能的调节。同时,山楂的吃法多样,新鲜山楂可以当成零食来吃,干山楂泡水喝,或煮成汤喝;陈皮晒干后,可切成丝,当饮料喝,也有健胃消食之功效。
脾胃是消化系统中负责吸收的重要器官,调节脾胃功能会直接影响到味觉和食欲。建议煎服肉桂、干姜、山药、甘草、青皮、白术,每味约9克,一天两次服用,连续服用半个月至一个月,就能在一定程度上起到作用,刺激味蕾反应,从而提高中老年人的食欲。
此外,为了增进中老年人的食欲,在为他们烹制饭菜的时候,除注意软烂外,还要尽量调剂得鲜美适口。为此,在烹调食物时,适当加入一些调味品或吃时用些相宜的佐料,均可刺激味觉以增加对食物的兴趣。注意不要太咸,过量的食盐对患有心血管病和肾脏病的人特别有害,其它调味品也不应过量。还有,葡萄酒能增进人体对锌的吸收,因此,喜欢饮点酒的中老年人,适量喝点葡萄酒,对促进食欲是有裨益的。
秋燥吃哪些食物健脾又补胃?
肠胃虚弱消化不良的人,则可以食用具有健脾补胃功效的莲子、山药、扁豆等食物。另外,秋季部分水果既可以养阴润燥,同时又有养胃的功效。譬如雪梨、甘蔗、柑橘、猕猴桃、苹果和木瓜都是不错的选择。
秋季过食寒性食物会伤及脾胃,苦瓜、冬瓜、甜瓜、绿豆、海带、莲藕、竹笋、豆腐、空心菜、苦菜、芦荟、蕨菜、田螺、河蚌、蛤蜊等不宜多吃。特别是有慢性胃炎、胃溃疡病史的人群,如果吃太多上述的寒凉食物,容易引起胃气失和,发生胃痛胃胀、腹泻、恶心呕吐的症状。
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