揭秘糖尿病患者饮食误区 糖尿病别这样吃!
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揭秘糖尿病患者饮食误区
误区一:总量控制了就万事大吉
专家介绍说,糖尿病患者的饮食定量是非常重要的,不过我们也应该注意饮食质量的问题。例如摄取蛋白质时,从饱和植物性蛋白质如豆腐、豆干选起。接着可以选择鱼类、鸡肉,如果吃一般红肉(在烹饪前呈现出红色的肉,猪、牛、羊等所有哺乳动物的肉都是红肉),则要注意选择油花少的。摄取主食时尽量避免精致加工的,改选全麦类等富含天然维生素、矿物质及纤维,对血糖稳定有帮助的食物。
误区二:吃少了就可以控制血糖
有一些糖尿病患者会在不知不觉之中步入饮食误区,他们总是埋怨说自己吃得很少,但是血糖值还是居高不下。“不要以为吃得很少,血糖就一定降下来。专家还说因为身体有自然保护作用,长时间摄取不到能提供足够糖分的食物,身体就会启动其他升糖荷尔蒙,促进肝醣(肝糖原)分解,因此血糖不会降低。相对地,暴饮暴食会造成血糖突然升高,“固定时间吃、吃固定的量”才是最佳守则。
糖尿病饮食误区有哪些?糖尿病的患者应该要做好饮食结构的调整,需要控制糖的摄入量,按时定量的服用降糖药物,糖尿病患者需要及时避开紧实误区,健康饮食有助于疾病治疗,平时应该要少吃糖含量高的食物,尤其要少吃西瓜,西瓜中含有的糖分比较高。
糖尿病患者吃什么蔬菜最好?
1、黄瓜
黄瓜性味甘凉,甘甜爽脆,具有除热止渴的作用。现代药理研究表明,黄瓜含糖仅1.6%,是糖尿病患者常用的代食品,并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。黄瓜中所含的丙醇二酸,能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。肥胖型糖尿病患者合并有高血压者,每天食黄瓜100克,大有稗益。
2、苦瓜
苦瓜有“植物胰岛素”之称。药理试验发现,苦瓜中所含的苦瓜皂甙,不仅有类似胰岛素的作用,而且还可刺激胰岛素释放,有非常明显的降血糖作用。有人用苦瓜皂甙制剂口服治疗Ⅱ型糖尿玻因此糖尿病病人适当摄入苦瓜,有利于控制血糖。
3、大蒜
大蒜辛辣、性温、能解滞气、暖脾胃。大蒜中含蒜氨酸和蒜酶,二者接触后产生蒜素,具杀菌效力;大蒜中所含生物碱,具有降低血糖成分,增加胰岛素的功能,更重要的是它对正常血糖值无影响;此外大蒜还具有促进新陈代谢,缓解疲劳,刺激消化器官分泌消化酶,促进上皮增生,加速创伤愈合等功效。
4、洋葱
洋葱味淡性平,具有降低血糖作用,并且发现洋葱是含有前列腺素A的唯一蔬菜,多食有利于扩张血管,防止动脉硬化,对糖尿病并发症的预防有利。洋葱还能降低血脂、降低血液黏稠度、改善动脉粥样硬化,经常食用可预防糖尿病心脑血管并发症的发生。
5、莴苣
莴苣含有较丰富的烟酸,烟酸是胰岛素激活剂,经常食用对防治糖尿病有所帮助。莴苣可刺激胃肠蠕动,对糖尿病引起的胃轻瘫以及便秘有辅助治疗作用。莴苣中所含的钾离子是钠离子的27倍,可促进排尿,降低血压。
6、菠菜
菠菜中还含有一种胰岛素的物质,其作用于胰岛素非常相似,能够使血糖保持稳定,有利于糖尿病患者的血糖控制。
糖尿病怎么办?该如何应对糖尿病该如何应对糖尿病
1、养成健康的生活方式
好的生活方式会让你有率的远离各种常见疾病,我们应该顺应人体的生物钟,做到早睡早起,这样不仅能提高身体免疫能力,防止各种疾病的发生,同样可以让你保持一天充沛的精力。
2、加强认识
糖尿病病人需要了解和认识糖尿病,正确地对待糖尿病,有效地治疗糖尿玻目前对糖尿病的诊治满不在乎的情况比较多见,这种病人常年不看病,不查血糖,也不去注意并发症的情况,这种态度十分危险,往往要为这种“不在乎”而付出不可挽回的代价。糖尿病教育也包括对社会、对糖尿病人及其家属、对医务人员及对各级领导的宣传教育,使他们积极行动起来,和糖尿病作斗争。
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脾胃食疗
脾胃是冬季进补的头站岗,路开好了,进补才不会遇上脾胃“漏斗”,防止补而无效甚至反加重脾胃疾病。对于胃不好的男性,平日进补时应该多吃容易消化的食物,少吃多餐。
玉米、莲子等食物富含淀粉,有利于肠胃消化,还可以补胃气,可以多加摄入。萝卜、山楂有顺气的作用,淡茶有解脂去腻的作用,经常出现肠胀气现象的男性可多食用。
进补方案:
胃不好的男性在进补时应该遵循清淡,易消化,各类营养均衡摄入的原则,忌大鱼大肉,暴饮暴食,加重肠胃负担。在日常饮食上可以多喝玉米粥和莲子羹,在肉类的摄入上,肉丸子、肉汁汤容易消化,又能保持肉类原有的营养,很适合消化能力差,胃气不足的男性进补。
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糖尿病患者的专属低盐饮食
对糖尿病患者来说,限制糖的摄入可以理解,但他们可能难以接受限制盐的摄入,多数人认为低盐饮食很不“下饭”,影响食欲。下面介绍一些低盐饮食的烹制方法。
1、集中放盐。把盐末直接撒在菜上,味蕾受到强烈刺激,会唤起食欲。
2、尽量利用蔬菜的本身味道。蔬菜本身的清香味能够刺激味蕾,增进食欲,如西红柿炒鸡蛋、蕃茄菜花、肉丝炒柿椒、清蒸茄子。
3、多吃菌类。以蘑菇、木耳、海带为主料的汤菜,味鲜色浓,并有补益功能,可加少许盐或不加盐。菌类还有软化血管的作用。
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糖尿病患者别轻信这些“谎言”
误区一、糖尿病人不用终身服药?
真的如此吗?糖尿病是终身性疾病,当然需要长期用药,而许多病友盲目听信别人的传言,轻信服用某某药就可摆脱终身服药。有人因擅自停药,突发脑溢血、脑梗、冠心病等。糖尿病是需终身服药的,不过在什么阶段用什么药物治疗是有差异的,需要由专业医生指导。
误区二、中药根治糖尿病?
医学界目前还没有找到根治糖尿病的方法,中医同样如此。中国医学博大精深,中药药性复杂,对糖尿病的治疗效果尚待进一步研究,目前比较共同的认识是:中医、中药对糖尿病慢性并发症的防治有一定作用,那些自称能根治糖尿病的“中药”是不存在的。
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糖尿病患者冬季这样养生
1、早睡早起
早睡早起,以应季候。《素问·四气调神大论篇》说:“秋三月,此谓容平。天气以急,地气以明,早卧早起,与鸡俱兴。使志安宁,以缓秋形,收敛神气,使秋气平,无外其志,使肺气清,此秋气之应,养收之道也。”这就是说,在秋季三个月,秋风清肃,万物收藏,人起居调摄应与气候相适应,才能避免秋天肃杀之气对人体的侵害。早睡以敛肺气:秋季早睡,正合人体需求,又有安睡的条件,天气凉爽,舒心爽身,经过一个少眠的夏天,正好借此以补偿。人们应根据四时阴阳变化早睡早起。秋末冬初天气变化无常,糖尿病患者免疫力低下,最易感冒,特别是老年患者应及时增减衣服,谨防感冒。
2、滋润养阴
秋冬季天气干燥,而在中医里面“燥”作为“六淫”之一,是一种损伤人体的邪气,最容易损伤肺阴。糖尿病患者多为阴虚燥热的体质,对燥邪更为敏感,故在秋季应注意防燥。因此,秋季饮食应以甘淡滋润为主。
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教你如何预防糖尿病
1、每周运动4小时
芬兰一项调查发现,运动能激发胰岛细胞的活性。每周运动4小时,或每天运动35分钟的人,即使体重没有变化,其患糖尿病的风险也会下降80%。
2、吃饭先吃菜
吃饭前先来一道醋汁拌蔬菜。阿里森纳州立大学的一项研究表明,2型糖友或糖尿病前期的人在吃碳水化合物之前,喝两勺醋,餐后血糖升幅会低些。这是因为,醋能减缓淀粉酶分泌,放慢碳水化合物的消化速度。
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