西安都有什么美食呢 今天我们就去探究一下吧
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西安人的城墙下,西安人的歌,西安人到哪都不能不吃泡馍……是不是已经有人哼出来声呢?没错,就是那首《西安人的歌》。西安都有什么美食呢?我们都知道西安是旅游的好去处,除了美景建筑、风俗习惯吸引着游客,还有美食,西安的美食那绝对是数一数二的,作为吃货的我们,怎能放过那里呢。
西安都有什么美食呢?
西安小吃之羊肉泡馍
西安小吃之羊肉泡馍
我一直好奇能被写入歌曲的泡馍究竟有多好吃呢?直到有天我真的品尝到它的美味,才发现他真的担得起被众人传唱的地位。来到西安若想吃到正宗的羊肉泡馍,那么“天锡楼”“一间楼”“同盛祥”等数十家老字号一定是你不二的选择。这些老字号能经历百年而不衰的根本在于其选料精细,做工严格要求,加之高超的厨艺和周到的服务成功留住了一批又一批人的味蕾。
西安小吃之锅盔
西安小吃之锅盔
作为陕西八大怪之一的锅盔自然也是每一个吃货不容错过的美食。锅盔在陕西的不同地方也呈现了很多不同之处,比如长武县锅盔、岐山县锅盔、乾州锅盔等都是比较著名的。别看锅盔名字很糙,这做工可以点都不含糊。锅盔制作工艺精细,素以“干、酥、白、香”著称。干硬耐嚼,内酥外脆,白而泛光,香醇味美。锅盔不仅味道一流且存放很是方便,可长期保存,慢慢食用。
西安小吃之凉粉
西安小吃之凉粉
西安的凉粉也很是著名,而且种类众多,什么卤凉粉,炒凉粉,凉拌凉粉等,反正总有一款适合你。虽然西安凉皮很是著名但是却不是在什么地方都能吃到哦,一般情况下西安小村的庙会上能碰见凉粉的几率更大一些。
西安小吃之哨子面
西安小吃之哨子面
是不是一听到哨子面这几个字,身处在外的游子就会倍感亲切呢?哨子面熟了之后面是半透明的,嚼劲十足很是筋道。
现在了解西安都有什么美食了吧,去了西安旅游这些美食不能错过了哦!
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