厦门特色的古早小吃 是厦门人早餐的正确打开方式
本文已影响6.22K人
本文已影响6.22K人
厦门人的早餐,离不开浓浓的古早味。街边花生汤隐藏在空气中的甜香味,味道鲜美,清甜爽滑的面线糊,热乎乎的鸭肉粥等等,这些厦门特色的古早小吃,就是厦门人的早餐。
花生汤
厦门人的早餐离不开花生汤,花生汤香甜软烂,十分美味,早上喝上一碗花生汤,简直不能更清甜爽口,滋补润肺了。看起来很简单的一碗汤,做法却非常讲究,要先将花生用开水浸泡后去皮,然后加水放到砂锅里慢慢熬,等到花生熟了以后再
放糖,就这样一直熬到花生烂透为止。这样,你在喝的时候会发现,花生仁就这么刚刚好的酥烂不碎,入口就化了。另外,可以在花生汤里加蛋,更有营养更鲜美。
厦门面线糊
面线糊,是厦门特色的古早小吃之一。厦门面线糊一般本身配有鸭血和虾米,吃的时候在面线糊里加上几小段韭菜,香极了。一碗好吃的面线糊,除了要有美味的汤,配料也不能马虎。配料中小编最喜欢的是肉丝和卤大肠,还有被薄薄的地瓜粉包裹着的海蛎。面线糊吃的是配料,喝的是糊,清甜爽滑,就着油条跟马蹄酥吃简直就是绝配。
厦门鸭肉粥
鸭肉粥就是有用鸭肉汤熬煮的粥,一碗好吃的鸭肉粥,粥底清香扑鼻,香味浓郁。厦门鸭肉粥米粒粘稠适中,入口软糯滑口,搭配卤鸭肉和油条再好吃不过了。香浓顺滑的鸭肉粥有些微烫,慢慢的入口品味,鸭肉独有的鲜香混合着米粒的清香,唇齿间的甘甜让人回味无穷。
这些厦门特色的古早小吃,带着浓郁市井味,亲切又熟悉,一早带给厦门人元气满满的一天。
秋冬时髦的正确打开方式 一个好看的发色给你蜜汁自信
厦门特色美食推荐 能让你口水直流的美食一定要知道
如何正确面对早餐 解析四种错误早餐对人体造成的伤害
方便面怎么吃才健康 揭秘方便面的正确打开方式
男人早上吃姜壮阳是真的吗 早晨吃姜的正确方法是什么
吃早餐也能美容 盘点有助美容的五种吃早餐方式
厦门35岁女子乳房大如球 不敢出门宅在家20年
不吃早餐等于让肠道吃屎 科学指正不吃早餐的害处
厦门航空机组人员在新加坡打架 3名男性被警方带走调查
年厦门国际时尚周开幕式 暨LOTI & AMOY ICON城市新名片发布
中式早餐食谱大全 简单营养早餐的好吃做法
温情儒雅最厦门 厦门旅游不得不做的事
势均力敌才是中国式相亲的正确打开方式
营养从早开始 正确的早餐习惯让你摆脱一切烦恼
厦门特色小吃 厦门特色小吃推荐
厦门演出市场复苏 剧院门票大卖
厦门疫情快递停了吗 2021厦门疫情什么时候开始的
厦门·俄罗斯电影周开幕
台女子厦门打工 辱骂大陆人臭遭单位解职
早餐吃什么?南方早餐pk北方早餐你更喜欢哪种?
厦门brunch餐厅推荐 厦门好吃的早午餐餐厅
2018厦门元宵节灯会有哪些 2018厦门元宵节赏灯攻略
厦门求婚地点选择 厦门求婚创意策划