绿茶布丁的做法是什么?
本文已影响1.73W人
本文已影响1.73W人
一直都很喜欢布丁,喜欢它装在小瓶里可爱的样子,更喜欢它浓郁细腻的口感和入口即化的香甜。每到酷暑炎夏,感到异常烦躁时,来一杯冰凉清爽的抹茶布丁,立马解救你烦躁的心。绿茶的香甜不失清爽,浓浓的抹茶香、奶香瞬间盈满整个口腔。那么今天我们就学一学自己怎么做绿茶布丁。
布丁,西餐食品,用面粉、牛奶、鸡蛋、水果等制成。布丁有很多种:鸡蛋布丁、芒果布丁、鲜奶布丁、巧克力布丁、草莓布丁等。布丁不仅看上去美味,吃起来更好,布丁也是果冻的一种。
配料:
牛奶200g,鸡蛋1个,蛋黄1个,细砂糖40g,淡奶油50g,抹茶粉1/2小勺
做法:
1、将牛奶加糖加热至糖融化即可,不可煮沸。用微波炉的解冻档加热2分钟后,搅拌一下,继续解冻档2到3分钟至糖融化。
2、将牛奶倒入放抹茶的容器中。
3、搅拌3~5分钟至抹茶基本融化,冷却待用。
4、将鸡蛋加蛋黄搅拌后,倒入冷却的抹茶液中。
5、加入淡奶油,搅拌均匀。
6、过筛2次。趁过筛的时机将没完全融化的大块的抹茶粉碾成末。
7、静置半小时以上。
8、将热水注入容器中至奶瓶1/2以上的程度,如果更多会更好,只要不淹过瓶顶部。
9、智能烤箱预热165度后,水浴30分钟左右即可。
可用以下方法测试:在布丁中间插一根牙签,如果牙签能伫立不动,则布丁已经烤成功了。出炉后,可以立即吃,或者放冰箱里冷藏。
炎炎夏日,吃一些冰冻的甜品,真的是很享受的呢。所以,小编希望大家学会做抹茶冰淇淋,而且绿茶不仅养眼,入口非常自然清香,尤其是吃完后那种淡淡的香气久久停留在口腔里,这一种令人无法抗拒的甜品,你又岂能错过呢。
抹茶布丁怎么做的?抹茶布丁的做法大全
苦丁茶的妙用方法是什么
速成绿豆粥的做法是什么?
红茶和绿茶哪个好?喝什么茶更加养生
林宥嘉为什么选丁文琪:为什么说丁文琪很绿茶
抹茶布丁的做法是什么呢 如何做抹茶布丁
大米绿豆粥的做法是什么?
小米南瓜绿豆粥的做法是什么呢?
百合大米绿豆粥的做法是什么?
苦丁茶真的很苦吗? 喝苦丁茶对身体有什么好处
抹茶冻的做法是什么呢?
苦丁茶的冲泡方法是什么
布丁蛋糕的做法-选购布丁蛋糕的注意事项
冰镇绿豆粥的做法是什么?
焦糖鸡蛋布丁的做法 焦糖鸡蛋布丁怎么做
绿茶的做法都有哪些呢?
百合绿豆粥的做法是什么?
冰冻绿豆粥的做法是什么呢?
绿茶芝麻饼的做法有哪些呢?
不用烤箱蒸箱做布丁原来这么简单 布丁种类大盘点
色丁布防晒吗?色丁布怎么清洗?
草莓茶的做法是什么呢?
茶树菇的做法大全 茶树菇的家常做法图 茶树菇怎么做好吃又简单