明目美眼如何选择食物
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眼睛是面部五官中最重要的器官,人们都说眼睛是心灵的窗户及心灵的镜子。明亮、清 晰、有神的眼睛给人一种充满活力和美感。眼睛的结构如此复杂,因此需要有良好的营养 来维持,而且要各种营养素全面,如果饮食调养得不好,而且由于眼周围皮肤特别薄脆,平 时如不注意保护,就会导致眼睛无神、近视、眼皮肿泡、眼袋下垂、眼周黑圈、眼角出现皱 纹,会给人一种萎靡、苍老、病态的感觉,影响到面部及整体的美观。为保护眼睛的秀美,日常饮食中应注意选择健眼食物,以保证眼睛的营养供给。多选食富含维生素A的食物。维生素A能保护眼睛的组织、结构、维持眼睛视紫质的正常效能 ,预防和治疗夜盲症、干眼症。可多选食动物肝脏、肾脏、牛奶、奶油、蛋黄、并多选食能 转换成维生素A的绿叶菜、胡萝卜、各种新鲜水果。多选食含维生素B1的食物。维生素B1能 保护视神经,维持正常视力,防止视神经退化,预防白内障及其它眼病。含维生素B1丰富的 食物主要是动物肝、肾、瘦猪肉、蛋黄、粗米、粗面、黄豆、芝麻、大麦、小麦、牛奶、黄 鳝、荞麦、谷胚、麦芽、栗子、豌豆、绿色叶菜等。还应多选食清肝明目的清凉食物,如鸭 肉、鸭蛋、田螺、黑鱼、蚌肉、绿豆、藕、荸荠、冬瓜、茭白、黄瓜、丝瓜、枸杞子、枸杞 叶、薄荷、生菜、苦瓜、海藻、竹叶、莼菜、香蕉、梨、柿子、柑、桑椹等。为保护好眼睛,还应注意不食或尽量少食刺激性大、热性大的食物如辣椒、大蒜、胡椒 、咖喱、浓茶、白酒、香烟、油煎炸食物。因这些食物刺激性大、热性大,容易损坏视神经 ,使视力模糊。眼睛除饮食保健外,为保持眼睛的健美明亮,平时也应注意保护,如平时看书、写字姿 势要正确,看书时眼睛与书的距离要相隔1尺;不要躺着看书,不要边走边看,坐车时也不 要看书,看书时一般每小时要起来活动一下,并用双手掌捂住双眼轻轻按摩,然后往远处眺 望,望得越远越好,最好是看绿色植物,因为绿色植物能吸收强光中的紫外线,减少或消除 紫外线对人眼睛的有害作用,给眼睛一种舒适的感受。并经常做眼保健操,按压太阳穴,或 是闭目养神,闭目养神既能使眼睛得到充分的休息,又能休息大脑。?
不要吸烟,因为烟会破坏体内大量的维生素A、维生素B12,损坏视神经,影响视力,有眼疾 的人要戒烟,眼疾也会明显好转。不要看强光,夏天太阳猛烈,外出应戴太阳帽或太阳镜 ,预防紫外线刺伤眼睛,以保持眼睛的健美。
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