孕妇能不能吃苦瓜
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苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。
孕妇能吃苦瓜吗?
慎食。
苦瓜性凉,多食易伤脾胃,另外苦瓜含奎宁,会刺激子宫收缩,引起流产。
产妇能吃苦瓜吗?
慎食。
苦瓜性凉,多食易伤脾胃,另外苦瓜含奎宁,会刺激子宫收缩,引起流产。
婴幼儿能吃苦瓜吗?
慎食。
苦瓜苦寒,能清大热,清胃降火,对呃逆不止伴有便秘小儿食用更佳。3岁以上幼儿可适量食用。
选购攻略
首先,要挑纹路密的,这样的苦瓜苦味浓,苦瓜素多;而纹路宽的苦味就淡。
其次,苦瓜身上一粒粒的小疙瘩也是判断瓜好坏的特征。一般来说,疙瘩颗粒愈大、愈饱满,表示瓜肉愈厚,反之则瓜肉较薄。
苦瓜以翠绿色为佳,如果开始发黄则代表已经过熟,果肉不脆了。
食用技巧
不要一次吃得过多。
苦瓜煮水擦洗皮肤,可清热止痒祛痱。
苦瓜、鸡蛋同食能保护骨骼、牙齿及血管,使铁质吸收得更好,有健胃的功效,能治疗胃气痛、眼痛、感冒、伤寒和小儿腹泻呕吐等。
苦瓜虽苦,但与其他食材搭配时并不会将苦味渗入别的材料中,被人们称为君子菜。
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