秋季喝什么汤治疗感冒
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猪肝汤
材料:菠菜,猪肝
调料:姜片,猪油少许,盐。
1、将猪肝洗净滤去血水后切片。
2、切片后将猪肝用少许白醋腌制后用清水冲洗干净。
3、猪肝放入碗里,用滚水倒入后再将水倒出,如此反复几次。此时猪肝基本已经烫熟,并已洗去血水与表面的一层浑浊物。烫制时要快,这样煮出来的猪肝也非常嫩。
4、锅内放入猪油,姜片,炒出香味后加入水。水烧开后放入菠菜,加入盐,猪肝,拌匀煮1分钟即可。
神仙粥
材料:大米50~100克,生姜3克,连须葱白
调料:米醋
1、入沙锅同煮1~2沸,再放入连须葱白5~7段。
2、待粥将熟时,放入米醋10~15毫升,稍煮即可。
3、此粥要趁热服,食后宜盖被青卧,以微微出汗为佳。
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