喝酒吃肉易引发乳腺增生?
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家住本市南开区的孙女士今年38岁,是一家企业的部门主管,平时工作很忙。刚刚迁入新居的孙女士安排了整整三天的温居接待活动。每天家里高朋满座,推杯换盏,满桌鸡鸭鱼肉,每天都要和大家欢聚到深夜。
昨天夜里,孙女士的乳腺胀疼,不能触碰,只能平躺在床上,一夜没有睡好,今天一大早就跑到医院就诊。姚嫱主任检查发现,孙女士原来患有轻度的乳腺增生,这三天的饮食不当、体力透支、大量饮酒,乳腺内的肿块变硬变大。
姚主任给孙女士开具了中西医结合的治疗处方,并叮嘱其一定注意要低脂饮食,生活规律,不沾烟酒,否则增生会愈加严重。
孙女士很纳闷,以前只听说喝酒吃肉会引起消化道不舒服,血脂增高等疾病,怎么会和乳腺疾病有关联呢?
姚嫱主任说,俗话说“病从口入”,很多乳房疾病也是吃出来的。 #p#副标题#e#
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有流行病学调查显示:美国人食物中脂肪和动物蛋白为日本人食物的3倍,而美国人乳腺肿瘤的发病率恰恰是日本人的3倍。
上海市的居民营养调查也表明,20世纪90年代的动物性脂肪摄入比50年代增加了5倍,这与当地乳腺肿瘤的高发表现出明显的相关关系。另外一项加拿大的研究则证明:低脂饮食可缓解妇女乳腺增生引起的周期性乳房胀痛。研究人员对19例病程5年以上的乳腺增生患者进行测试。6个月后,低脂膳食组患者的经前期乳房触痛和胀痛明显减轻。
姚嫱主任说,在婚育、膳食和遗传等多种因素中,膳食和营养对乳腺疾病起着特殊的催化作用。
摄入过高的脂肪和动物蛋白,以及饮食无节制造成的肥胖,促进人体内某些激素的生成和释放,刺激乳房腺体上皮细胞过度增生,是乳腺疾病的重要成因之一。
此外还有研究发现,食物中的脂肪可能通过以下3种途径带来危害:其一,它可能成为脂溶性致肿瘤物的运载工具;其二,它为肿瘤增强剂提供来源;其三,它抑制免疫反应。除了饮食,饮酒也被认为是乳腺病的大敌。有研究发现,女性每天饮白酒,患乳腺肿瘤的机会也会大幅度增加。
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