食鹽的50個另類妙用
本文已影響2.41W人
本文已影響2.41W人
1、用食鹽塗抹魚身,再用水沖洗,可去掉魚身上的粘液。
2、削好的鮮菠蘿放入鹽水中浸一下,比較好吃。吃酸柑橙,加點鹽,就不那麼難吃了。
3、牛奶中少放些鹽,不易變壞。
4、鹽炒後放入醋內,醋不發黴。
5、切魚時,蘸一點細鹽在手指上,可減少粘滑難切的困難。
6、把收拾乾淨的魚放入鹽水中浸泡10~15分鐘,然後再用油炸,魚塊不易碎。
7、有些菜葉上帶有許多小蟲,用清水不易洗淨,如放在2%的食鹽溶液內浸洗,菜上的小蟲即會浮在水面,易於清除。
8、發好面後,以鹽代鹼蒸饅頭(500克面放5克鹽),饅頭又白又鮮,營養破壞也少。
9、煮蛋時在熱水中加些鹽,煮熟後在冷水中略浸,可很快剝除蛋殼。
10、在蘿蔔、苦瓜等帶有苦味或澀味的蔬菜切好後加少量鹽漬一下,濾去汁水再炒,可減少苦澀味。
11、在煮菠菜等綠葉菜時,如果菜葉變黃,可加少許食鹽,菜葉即可由黃變綠。
12、做甜食時,加入佔糖量爲1%的食鹽,成品的味道會更加甘美。煲好糖水,加幾粒鹽,喝着也更覺香甜。
13、熱剩飯時,在飯內加少量食鹽,可除去飯中的異味。
14、發好的海蟄皮,一時吃不完,可浸在鹽水裏,防止風乾後,無論怎樣泡,也嚼不動。
15、將冰凍的雞、魚、肉等放進淡鹽水內解凍,不但解凍快,而且成菜後鮮嫩味美。
16、在煮豆腐時,如果煮的時間太久,豆腐會變硬,失掉原有的風味,如果事先添點鹽,豆腐就不會變硬,而且滑嫩好吃。
17、煮麪條時,在湯裏先放鹽,麪條就不會煮成爛糊,而且風味更佳。
18、蒸的剩飯,和新煮的飯,味道迥然不同,要想清除飯“蒸”的氣味,可在蒸水裏加一小茶匙鹽。這樣蒸出來的和剛煮出來的飯一樣好吃。
19、魚放在冰箱中儲存時,常會變得太乾,放置在鹽水中冰凍,可防止發乾。
20、豆腐乾、豆腐皮等豆製品含有豆腥味,若用鹽開水浸漂,既可去除豆腥味,又使豆製品色白質韌。
21、煲好糖水後加幾粒鹽,喝着更覺香甜。
22、魚放在鹽水中冰凍可防止發乾。
23、喝點淡鹽水,可以治喉嚨痛,治牙痛。
24、經常用淡鹽水洗頭髮,可以防止脫髮。
25、誤食有毒物質,先喝點濃鹽水,可以解毒止痛。
26、鮮魚、雞鴨內臟先用鹽水搓再水洗,能除泥腥和臭味。
27、殼破了的蛋,放在鹽水裏煮,能防止蛋白流出。
28、牛奶加點鹽粉,可以保持數日不腐。
29、感冒、肚痛,喝點淡鹽水好。
30、鮮花枝插在鹽水裏,可九日不枯。
31、用摻點鹽的檸檬汁來洗刷金屬器具,可以復光。
32、買的瓷碗、瓷杯,先放在鹽水裏煮過後不容易破裂。
33、洗滌有顏色的衣服時加點鹽,可以保持顏色鮮豔。
34、在煤油里加點鹽粉,點燃後既省油又少煤煙。
35、用濃鹽水噴灑木炭,木炭燃燒時熱量增大、煙氣少,可以節約三分之一的木炭。
36、把菜刀、剃刀等浸泡在弄鹽水裏10分鐘後再磨,既省力又易鋒利。
37、鎮咳:飲用1:100的鹽水,可緩和咳嗽。
38、治灼燙傷:將傷處浸泡鹽水中或用鹽水灑上傷口。
39、防止抽筋:手腳抽筋而發冷時,可將鹽炒熱,用布包裹後,在四肢來回擦拭數次。
40、防止喉嚨沙啞:唱歌前喝一些鹽水,則可防止喉嚨沙啞。
41、刷牙潔白:用鹽水刷牙,可使牙齒堅固潔白。
42、點蠟燭時,在燈芯周圍放上鹽,可使燭油不往下滴。
43、鮮姜洗淨埋入鹽內,可保持新鮮。
44、新買泡沫塑料鞋,放鹽水中浸泡半日再穿,不易裂斷。
45、炸食物時,在油裏放點鹽,油不會外濺。
46、將蔥白搗爛絞汁,在晚上用鹽水洗滌鼻腔後,以棉球蘸汁塞入鼻內,治急慢性鼻炎。
47、吃地瓜,很多人會出現肚脹、燒心等現象,蒸煮地瓜前加少量鹽就可防止。
48、有些瓜果蔬菜要生吃,用淡鹽水浸泡20分鐘可起到消毒殺菌的作用。是淡鹽水喲,可別醃上。
49、野外燒烤時,在木炭上撒些鹽水,乾燥後燃燒可耐久。
50、用搪瓷杯泡茶,時間長了杯裏會有一層深色茶鏽,茶鏽不宜用水洗掉,但用溼布蘸些細鹽就會擦掉。
冰箱在日常生活中的另類用途
食鹽對美容有什麼妙處呢
鹽水洗臉可以瘦臉嗎 鹽水除了洗臉還有什麼妙用
工業鹽冒充食用鹽 揭工業鹽的兩大危害
牙膏在生活中的另類用法
讓你家的食用鹽走出廚房 食用鹽隱藏的日常用處揭祕
18個食物妙用小偏方
明年全面放開食鹽價格 食用鹽的七大功效
工業鹽冒充食用鹽銷售 如何辨別工業鹽與食用鹽
另類飲食減肥讓你瘦的更輕鬆
江西放開食鹽價格 食用鹽的十大功效
工業鹽和食用鹽有什麼區別?兩者都可以食用嗎
牙膏過期了?過期牙膏的另類用法
食鹽生活中的妙用
控制食慾的另類減肥法
另類食譜:芒果酸梅燉雞塊的做法
五款另類“臭”美食 美味的超級誘惑
醃50個鵝蛋用多少鹽 醃製鵝蛋50只放多少鹽
食鹽的妙用 食鹽的妙用有哪些
鹽竟有那麼多妙用!
食用鹽去黑頭:教你怎麼用食用鹽去黑頭的方法
5類食物“鹽值”很高 吃一天就夠半個月鹽攝入量
粗鹽可以減肥嗎?推薦兩種另類減肥法
茯苓的功效與作用 另類食法竟然療法如此多樣
斷鹽不是道飲食無滋味 鹽的藥用價值
另類飲食豆苗蝦仁的做法
祛痘妙方 7個用鹽法祛痘又嫩膚
食用鹽標準 超市裏這特徵的食鹽千萬別買
食鹽的功效與作用 明明白白限鹽實現限鹽目標的要點
八個不用控制食慾的妙招
幾種最另類的飲食減肥方法
另類減壓 零食撫摸你的嘴
食鹽的其他作用:食鹽除做飯外的一些特殊用途