曲曲菜的副作用 曲曲菜的好處與壞處
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曲曲菜是什麼
曲曲菜,顧名思義,這種野菜的滋味是比較苦的,這是它的最大特點,就像人們吃的“苦瓜”一樣。俗話說“良藥苦口利於病”嘛,雖然苦,人們還是比較愛吃的,況且曲曲菜本身就是入藥的。曲曲菜生長環境比較特殊,不是任何地方都生長的,它只是生長在比較鹽鹼的土地上的。往往成片出現。他的葉子是灰褐色的,呈放射狀分佈,有好幾層,他的根是白色的,直直的長在地下。每到春天的3月份-6月份,都可以採到。
曲曲菜屬菊科,是以嫩梢、嫩葉爲產品的尖葉型葉用萵筍,葉片呈長披針形,色澤談綠、質地脆嫩,口感極爲鮮嫩、清香、具有獨特風味,含有大量維生素和大量鈣、鐵、蛋白質、脂肪、維生素A、維生素B1、維生素B2等營養成分,是生食蔬菜中的上品,有“鳳尾”之稱。
曲曲菜有什麼副作用呢
曲曲菜目前還不是很爲大衆所熟知,只有在它的生長地山東省濱州、東營市、德州這些地方纔有比較多的人知道,所以有關曲曲菜的副作用的資料目前還不是很多,不過中醫認爲,曲曲菜比較苦,性涼,不適合多吃,經常服用可能也會導致腹瀉。
曲曲菜雖然比較苦,但是卻很適合夏天食用,如果你生長在曲曲菜生長的地方,不如學做一些曲曲菜的做法,適當的吃一點曲曲菜,對身體也很有好處。
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