女人吃夏威夷果的好處 夏威夷果的的營養價值
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爲大家介紹一種堅果——夏威夷果。夏威夷果是大家在生活中經常能夠吃到的一種堅果,同時喜歡吃夏威夷果的人還是比較多的,這主要是因爲他(她)們知道吃夏威夷果是有好處的。那麼對於女人來說,吃夏威夷果有什麼好處呢?夏威夷果的營養價值有哪些呢?接下來將一一爲大家介紹,供大家參考。
女人吃夏威夷果的好處
1、治便祕。
夏威夷果油能夠增加腸蠕動,使腸道暢通,消除慢性便祕。
2、預防骨質疏鬆。
夏威夷果油中含有豐富的油酸,能促進機體對鈣、磷、鋅和其他礦物質的吸收,提高骨密度。老年人常攝入夏威夷果油,能有效預防骨質疏鬆。
3、潤膚美容作用。
夏威夷果中含有的多種植物精華對肌膚可以起到保溼、增加活力的作用,尤其富含日常飲食中缺乏的,對人體有重要作用的葉酸、核黃素,對女性保健美容有顯著功效。
4、益智作用。
人類的腦細胞由60%的不飽和脂肪酸和35%的蛋白質構成,對於大腦的發育來說,需要的第一營養成分是不飽和脂肪酸,而夏威夷果中就含有大量的不飽和脂肪酸,還含有15%~20%的優質蛋白質和十幾種重要的氨基酸,這些氨基酸都是構成腦神經細胞的主要成分,經常食用夏威夷果對改善腦部營養很有益處,特別適合孕婦和兒童食用。
5、調節血脂、血糖作用。
研究顯示,減少膳食脂肪和膽固醇攝入量,適當增加單不飽和脂肪酸攝入對高血壓人羣降低血脂水平,控制血壓是很有效的。而夏威夷果是一種純天然的高能量食品,而且它不含膽固醇,富含單不飽和脂肪酸,所以它有調節血脂、血糖的營養價值,可有效降低血漿中血清總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇的含量,經常食用夏威夷果具有軟化血管,降低心臟病、高血壓發病率的作用,對人體健康十分有益。
6、預防風溼性關節炎。
夏威夷果油中富含的維生素E能起到一個“有益的類似抑制物的作用”。人體攝入飽和脂肪酸後,它們分解產生促進炎症的荷爾蒙;而當人體攝入夏威夷果油中的不飽和脂肪酸,它們將分解產生抑制炎症的荷爾蒙。因此長期食用夏威夷果油可以預防風溼性關節炎。
7、防治胃病。
夏威夷果油具有減少胃酸,阻止胃炎及十二指腸潰瘍的功能。現代研究表明:當胃潰瘍患者在食物中以澳洲堅果油取代動物脂肪時,脂肪對胃的損害會降低33%,治癒率達到55%。每天早晚空腹口服一湯匙夏威夷果油(10毫升),短期內可迅速減輕各種慢性胃炎、潰瘍的症狀,還可有效消除因胃部疾病產生的口腔異味(口臭)。
夏威夷果的營養價值
1、夏威夷果含多種脂肪酸,其脂肪酸組成見表1,其中不飽和脂肪酸佔總脂肪酸的84%。
2、夏威夷果(澳洲堅果)果仁營養豐富(呈奶白色),其外果皮青綠色,內果皮堅硬,呈褐色,單果重15~16克。
3、夏威夷果營養成分極其豐富,其含油量高達60%~80%,還含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、B2和氨基酸。
4、夏威夷果仁內的蛋白質共含有17種氨基酸,其中10種是人體內不能合成而必須由食物供給的氨基酸。可見夏威夷果是一種富含熱能,不含膽固醇,又有多種人體生長所必需營養物質的營養性食品。
5、焙烤夏威夷果果仁(100g)除含有較高的脂肪(78.21g)外,還含有相當量的蛋白質(9.23g)和碳水化合物(9.97g),還富含鈣(53.40rag)、磷(24.08mg)、鐵(1.99rag)和B族維生素硫胺素(0.216mg)、核黃素(0.119mg)及煙酸(1.6mg)。
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