玉米煮水喝 竟有3個好處
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玉米煮水喝的3個好處
1、健脾宜胃
從中醫角度來看,玉米性味甘、平,歸胃、膀胱經,有健脾益胃、利水滲溼作用。喝煮玉米水,有助於調理腸胃,健脾利溼。夏季人的腸胃經過冷飲冷食的“摧殘”,正需要吃一些健脾宜胃的食物,喝一些煮玉米水是不錯的選擇。
2、清熱避暑
夏季暑氣重、溼氣大,煮玉米的時候不要把玉米鬚全部拔掉,適量留一些。吃完煮玉米之後,喝一些煮玉米水,可以開胃、涼血、瀉熱,幫助去除體內的溼氣,有不錯的保健作用。
3、利尿消腫
玉米鬚煮水飲用,可以增加氯化物排出量,促進排尿。因爲玉米鬚水的利尿作用是腎外性的,所以對各種原因引起的水腫都有一定的療效,可以用於治療慢性腎炎或腎病綜合徵。
什麼人可以喝玉米水
一般人羣均可食用
尤適宜脾胃氣虛、氣血不足、營養不良、動脈硬化、高血壓、高脂血症、冠心病、心血管疾病、肥胖症、脂肪肝、癌症患者、記憶力減退、習慣性便祕、慢性腎炎水腫以及中老年人食用。患有乾燥綜合症、糖尿病、更年期綜合症且屬陰虛火旺之人不宜食用爆玉米花,否則易助火傷陰。
孕婦可以食用
玉米可以增加膳食纖維的攝入,幫助預防便祕。整根食用時應注意把接近玉米軸部的白色谷胚吃乾淨,因爲玉米胚芽中不飽和脂肪酸的含量達85%,並含有豐富的維生素E,有助於胎兒的大腦發育。
產婦可以食用
玉米能夠開胃健脾、除溼利尿、降血壓、降血脂和延緩衰老,適宜產婦食用。
寶寶可以食用
非糯性的老玉米直鏈澱粉太高,極易老化回生,很難嚼,不適合寶寶。目前市售的糯玉米棒以支鏈澱粉爲主,質地柔軟,煮食很受幼兒歡迎,每週可食用2—3次。一歲以內嬰兒不建議直接將玉米作爲主食。
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