研究發現多吃魚可預防抑鬱症
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科學家在國際脂肪酸和脂質研究協會年會上稱,公衆應多吃魚、蛋等含豐富Ω-3脂肪酸的食品,以改善精神健康。如果忽視這一點,將面臨非常嚴重的精神健康危機。
研究發現,含豐富Ω-3脂肪酸的食品,不僅能防止抑鬱症,還有助於提高學習能力。美國科學家希貝恩博士經對1.45萬名孕婦進行觀察研究後發現,孕期經常吃魚的婦女,患抑鬱症的機率比不吃魚的要小,其子女日後出現行爲問題和學習困難的可能性也要小。另外,體內Ω-3含量低的7歲兒童,成年後比體內Ω-3含量高的兒童更容易情緒低落。英國北倫敦大學腦化學和人類營養學研究所的克勞弗德教授指出,海產品不僅含豐富的礦物質和維生素,而且也是Ω-3脂肪酸的重要來源。因此吃魚多的人比不吃魚的人在生理和精神上都要更健康。
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