常吃西紅柿的七大食療作用
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西紅柿含有豐富的鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、B族維生素和維生素C,其中維生素C的含量爲西瓜的10倍。西紅柿酸甜可口,生熟皆能食用,味微酸適口。西紅柿能生津止渴、健胃消食,對食慾不振有很好的輔助治療作用。西紅柿肉汁多,對腎炎病人有很好的食療作用。常吃西紅柿,還可以使皮膚細滑白皙,延緩衰老。
此外,西紅柿富含豐富的番茄紅素,具有抗氧化功能,能防癌,且對動脈硬化患者有很好食療作用。每天吃幾個新鮮西紅柿,即能滿足人體一天所需的維生素和礦物質,對高血壓、夜盲症等均有一定的治療作用。以下是用西紅柿治療某些疾病的幾個食療小方法:
1.治口渴、食慾不振
新鮮西紅柿適量,洗淨生吃,或使用開水洗燙加白糖更佳。
2.治夜盲症
將鮮西紅柿250克與豬肝60克燒菜吃,有治療夜盲作用。豬肝和西紅柿都含有維生素A,對治療夜盲症有很好療效。
3.降血壓
高血壓患者每日早晨生吃1~2個西紅柿,一段時間後,可起到幫助降壓的作用。
4.治胃熱口苦
將西紅柿汁、甘蔗汁各半杯混合服下,每日2~3次。
5.防暑
將西紅柿洗淨切片煎湯代茶飲,具有清熱解暑之作用。
6.治療口瘡
將西紅柿汁含在口中,每次5~6分鐘,一天數次,可治口瘡。
7.牙齦出血
將西紅柿代水果,連吃數週,即可見效。
健康小提示:
要注意青色的西紅柿不宜食用,胃酸過多者、空腹時也不宜吃西紅柿。
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