減肥祕訣 早餐吃點肉有助減肥
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很多害怕胖的朋友,早餐都吃的很簡單,很怕因爲早餐吃的多了或者吃的豐富了,就會長肉了,甚至還有很多人怕胖,不吃早餐,其實,這些都是誤區,越是不吃早餐的人越容易肥胖,因爲一旦早餐不吃,中午會感覺非常的飢餓,午飯就會吃的很多,而且,身體是個非常精密的儀器,也有自我保護的意思,身體不願意你總是餓自己,因此,午餐的過後就會惡意的存儲脂肪,以備不時之需用,正是因爲這樣的生理反應,導致午餐多吃而且代謝不掉,時間長了就會更胖。
而早餐吃的不好,也同樣傷身體,如果你早餐只是吃一些碳水化合物,感覺當時是飽了,但是,糖類有一個特點,就是來的快去的也快,而且,血糖的變化也是非常不穩定的,剛吃了早餐,血糖會迅速上升,你就不感覺餓了。可是,2小時後血糖就會迅速下降,這時可能就會有很強的飢餓感,會導致中午這一餐又是大吃一頓,結果,肥沒減下來,反倒是血脂也高了。
其實,早餐吃的好一點,更有利於減肥。如果早餐能吃點肉那就更好,因爲肉類含有較多的蛋白質,是人體不可缺少的能量來源,而且,充足的蛋白質可以穩定人的血糖,假如早餐吃一塊雞胸肉,喝一杯牛奶,吃一個雞蛋再加一片面包,補充了蛋白質喝脂肪,那你吃完早餐一直到中午都不會感覺很餓,那午餐自然就是按照規律來進食。因爲,高蛋白的早餐可以讓你的血糖緩慢升起,然後可以把血糖穩定下來,一直到你吃午飯。
美國的一位營養學家說:“如果你早餐吃高碳水化合物成分食物,將只能提高這一天對碳水化合物的消耗,但如果吃一份高脂肪含量的早餐,身體能量利用率會在脂肪和碳水化合物間調節。”換句話說,早餐多攝取脂肪含量較高的食物,如肉類、堅果、奶酪等,能同時提高碳水化合物和脂肪代謝,效果比多吃富含碳水化合物類的食物要好。像煎培根、香腸、熱狗、漢堡或煎荷包蛋等含有較多脂肪的食物,都是不錯的“油早餐”。
關於這個命題,研究者是用小白鼠來實驗的,研究者餵食小白鼠發現,那些在睡醒後食用高脂肪早餐的小白鼠都身體健康,但那些吃高碳水化合物早餐和高脂肪晚餐的小白鼠,身體狀況就沒有那麼好了。所以,如果你想讓自己的身體在一天中有效處理不同的食物,那麼就吃一頓含有肉類的、脂肪含量較爲豐富的早餐吧,這會更有利於讓你瘦下來。
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