早餐常吃這一物竟能預防老年癡呆
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老年癡呆是高齡老年人最常見的問題,它的發病率會隨着年齡的增長而逐步增高,所以,預防老年癡呆已是重中之重,下面就跟着小編一起來了解下吧。
雞蛋能預防老年癡呆嗎?
一項研究發現,早餐吃雞蛋有助於改善大腦功能,預防老年癡呆。
研究實驗針對2497名42~60歲健康男性參試,並將他們分爲兩組,一組每天早上吃一個雞蛋,另一組正常飲食。在爲期22年的跟蹤調查中,337名參試者出現神經病症,其中大多數爲阿爾茨海默病。之後,研究人員通過測試瞭解了參試者的記憶、認知以及心理情況。結果發現,吃雞蛋的參試者測試成績普遍較好,患老癡的比例遠低於未吃雞蛋的一組。
研究人員表示,雞蛋中含大量蛋白質、維生素以及豐富的抗氧化劑,可改善大腦前額葉功能及執行功能。除此之外,雞蛋中的維生素E可降低心臟病發作風險,葉黃素則可防止動脈堵塞。早上吃雞蛋,能最好的吸收這些營養。不過老人、膽固醇偏高、患腎臟疾病的人羣,孕婦及兒童要少吃,以免對身體造成壓力。
預防老年癡呆吃什麼好
1、魚。多吃魚,有相關的機構研究表明,經常吃魚的人患上老年癡呆症的機率是普通人的百分之四十。
2、維生素E。維生素E可以起到增強記憶力的功效,而且維生素E還是一種抗氧化劑,可以阻止神經細胞被自由基破壞,每日補充400單位的維生素E就可以起到預防老年癡呆的作用。
3、卵磷脂的缺乏是造成老年癡呆的主要原因,因此多吃富含卵磷脂的食物也可以起到預防老年癡呆症的作用,比如:豆類製品、蛋黃、魚腦、豬肝、花生等等。
4、喝咖啡。咖啡具有抗炎的作用,可以防止中風、抑鬱以及糖尿病的發生,美國某研究結構表面,每天喝兩杯到三杯咖啡的人發生老年癡呆的機率明顯降低。
5、蘋果。蘋果汁可以促進大腦中乙酰膽鹼的產生,這種物質和治療老年癡呆藥物成分基本相同,因此可以通過每天吃兩個蘋果來預防老年癡呆的產生。
6、肉桂。改善較弱和低效胰島素,每天食用適量的肉桂可以起到預防老年癡呆的作用。
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