赤潮致青蛤中毒 如何避免新中毒事件
本文已影響5.75K人
本文已影響5.75K人
赤潮災害致羣衆誤食水產品中毒
“有些羣衆中毒後站都站不穩,被扶着送到醫院。”解放軍175醫院急診科副主任鄭志鵬說,這些羣衆都是中午吃了貽貝。
“我們一接到羣衆食用貝類產品中毒的消息後,連夜組織技術人員趕赴現場開展調查監測。”漳州市海洋與漁業局副局長何金水說,經過對沿海近岸海域海水取樣化驗發現,龍海市港尾鎮、漳浦縣佛曇鎮一帶發生赤潮,赤潮生物第一優勢種是會產生麻痹性貝毒的有毒藻種鏈狀裸甲藻。在龍海港尾、漳浦佛曇海域採集的6份牡蠣、貽貝樣品中均能檢出麻痹性貝毒。
中毒事件發生後,福建省衛生部門立即啓動應急預案,組織醫療專家全力開展搶救。目前,部分患者症狀解除已離開醫院,其餘住院患者症狀平穩並逐步好轉。
多措並舉防範產生新的中毒事件
福建省海洋與漁業專家告訴記者,赤潮分爲無毒赤潮和有毒赤潮,有毒赤潮中的赤潮生物能夠分泌麻痹性貝毒、下痢性貝毒、神經性貝毒等毒素,人一旦食用就易引起中毒反應。
目前,赤潮影響的主要是貝類產品。
在救治中毒羣衆的同時,福建省相關部門採取措施防範產生新的中毒事件。9日晚,福建省海洋與漁業廳、漳州市、泉州市啓動赤潮災害應急響應,關閉赤潮發生海域養殖生產區;加強養殖漁船管控,暫停水產品採捕作業;加強巡查,嚴禁赤潮周邊海域水產品上市;加強監測,並擴大水產品監測品種和頻次。福建省食品藥品監督管理局發佈消費警示,提醒消費者近期謹慎購買食用赤潮地區的貝類海鮮。
10日,漳浦、龍海等地發佈禁捕公告,嚴禁採捕發生赤潮海域的水產品上市銷售。(來源:新華每日電訊3版)
出現貝類海鮮中毒症狀怎麼辦?
貝類攝入此毒素對本身無害,因毒素在貝類體內呈結合狀態。該毒素遇熱穩定,易被胃腸道吸收,且難以被人的消化酶所破壞,所以人一旦食用,很快釋放並呈現毒性作用,引起人體神經肌肉麻痹,輕者出現口脣麻木和刺痛感、四肢肌肉麻痹等症狀,重者可導致呼吸肌麻痹而死亡。
一旦食用海鮮後發生中毒,首先要馬上撥打120,儘快到醫院處理。因爲中毒不比其他疾病,如麻痹性貝類毒素、河豚毒素等,目前尚無特效解毒方法,而且毒素可以致命。
對於輕微的毒素、重金屬等,人體是可以自行排解的。如果實在喜歡吃海鮮,只要不是經常吃、大量吃,偶爾食用少量解一解饞還是沒問題的。此外,蔬菜水果等含維生素C較多,多吃有助於肝臟排毒、加快毒素分解;牛奶、米湯等也可以保護胃腸道,因此在吃海鮮之前吃蔬果、喝點米湯,或可起到輕微的緩解之效。
市食藥局在此提醒市民,在購買貝類等水產品時,應選擇去大型、正規的超市或市場購買,儘量避免購買來自赤潮地區的貝類。另外,在烹飪貝類時一定要煮熟煮透,高溫下會大大降低微生物污染所造成的食源性風險;避免食用貝類周邊內臟、生殖器及卵子等發黑的部位;儘量減少食用頻率,單次食用量不宜太多。
精彩推薦:
廈門疾控中心提醒 不要食用受赤潮污染貝類
漳州赤潮消亡 赤潮會引起麻痹性貝毒
新冠病毒不怕炎熱溼潤天氣 如何避開新冠病毒
夫妻吃野蘑菇中毒 蘑菇中毒如何處理
如何緩解食物中毒 解決食物中毒的方法
蜂蜜中毒如何解救
上海公廁保潔新規出爐 上廁所如何避免病毒感染
諾如病毒快走開!避免孩子中招這些預防得做到
敬老院老人中毒亡 一氧化碳中毒如何急救
中老年人如何預防新型冠狀病毒
吃毒蘑菇後中毒該如何急救?
煤氣中毒怎麼辦 煤氣中毒要如何自救
如何處理食物中毒啊?
印尼假酒中毒致死事件 這麼辨別真假酒
兒童如何用中藥防治新冠病毒
如何排除肝臟毒素 如何排除臉部毒素如何排除體內的毒素如何排除淋巴毒素體內有毒素怎麼排毒
如何預防農藥中毒?
9人組團盜墓 3人中途中毒死亡 中毒如何搶救
成都2起疑似一氧化碳中毒事件致5死 一氧化碳中毒如何急救
冒菜店用亞硝酸鹽導致多人中毒:生活中應如何避免誤食
香椿中毒吃什麼喝什麼可以解毒 生活中如何避免亞硝酸鹽中毒
蘑菇中毒如何急救?
生活中如何預防食物中毒
如何預防蜱蟲中毒
人蔘中毒如何急救
農藥中毒如何急救?
水赤練蛇有毒嗎 有一定毒素,水赤練蛇的毒集中在後勾牙
藥物中毒如何急救
少年喝水中劇毒 百草枯中毒如何急救
如何防治白果中毒?
如何預防食物中毒
室內燒木炭如何避免中毒 室內燒木炭避免中毒的方法
食物中毒的症狀 如何快速緩解食物中毒
如何防止食物中毒
網紅糕點食物中毒 如何預防食物中毒