高考期間吃什麼好 哪些食物適合高考期間吃
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哪些食物適合高考期間吃
1、高考考生在記憶、思考的過程中,要消耗大量的蛋白質,同時腦組織代謝也需要大量的蛋白質。因此,高考考生可適當多吃一些富含優質蛋白的食物,比如大豆、奶、蛋、魚、瘦肉、蝦等,以提高蛋白質的攝入比例,保證大腦皮質處於較好生理狀態。
2、高考考生需要適當增加礦物質的攝入,特別是磷、鈣、鋅、鐵等。其中,磷是組成腦磷脂和卵磷脂的重要部分,能提高大腦的記憶力和注意力;鈣對大腦的記憶力和注意力有促進作用;鋅、鐵是人體必需的微量元素,與腦的發育密切相關。因此,高考考生可適當多吃一些富含多種礦物質的食物。
3、高考考生緊張的思維和用眼活動,增加了機體對B族維生素、維生素C及維生素A的需要量。因此,高考考生可適當多吃一些富含多種維生素的食物。
4、碳水化合物分解成葡萄糖後,進入血液成爲血糖,是提供腦組織活動能量的主要來源。因此,高考考生可適當吃一些富含碳水化合物的食物,如米、面、雜糧等,以保證攝入充足的碳水化合物,注意不能忽視早餐。
高考期間緊張吃什麼緩解
1、黃花菜可安神養心
黃花菜(又叫金針菜)有除煩解鬱,安神益智的功效,它富含卵磷脂,有較好的健腦作用,又稱爲“健腦菜”。清代名醫費伯雄《醫醇賸義》中記載了一首處方叫“萱草忘憂湯”。《本草綱目》認爲其有“寬胸膈,安五臟,安寐解鬱,清熱養心”之功效。
高考期間,部分考生心理素質不是很好,由於緊張,會出現心煩不安,失眠,吃點黃花菜可以起到食療的作用。黃花菜涼拌、燒五花肉都可以。
2、香蕉番茄舒緩心情
香蕉能幫助人腦產生5-羥色胺,這種物質可以使人的心情變得快樂、舒暢、安寧。另外,香蕉裏含有的鎂具有消除疲勞、緩解緊張的作用。考生適當吃點香蕉,可以緩解緊張的情緒,以穩定心態,便於正常發揮。
再說說番茄,富含維生素C,可以收到平衡心理壓力的效果。番茄可以當水果吃,也可以切片放點糖涼拌,還可以做湯,如:番茄雞蛋湯、番茄滑肉湯等等,根據個人口味選擇。
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