地溝油未絕烤鴨油又現 “垃圾油”爲何老上餐桌
本文已影響2.79W人
本文已影響2.79W人
2002年,國家就頒佈了《食品生產經營單位廢棄食用油脂管理的規定》,第六條明確指出:從事廢棄物收購的單位只能將收購的廢棄油脂銷售給廢棄油脂加工單位,不得銷售給其他單位和個人。
可是爲什麼地溝油、烤鴨油等廢棄油脂卻還是光明正大地以低價銷售給單位食堂、燒烤攤,並以各種途徑進入了我們的食物鏈呢?
暴利當然是“垃圾油”屢禁難止的重要因素,但是,管理部門的監管不力,更是導致“垃圾油”氾濫的原因。
目前對“垃圾油”的整治,採取的大多是運動式的“突擊檢查”,政府統一行動,端掉回收、煉製“垃圾油”的黑窩點,但“風頭”過後,卻難避免“垃圾油”的捲土重來。
而各部門之間分工不明,更增加了“垃圾油”的監管難度。
有記者在採訪中曾經遇到這樣的情況:衛生部門說,“地溝油進入餐館,應該由食品藥品監督管理局來查處。生產環節嘛,屬於質量監督管理局管理。”質監部門又推給工商部門說,“地溝油查處應該是工商部門出面的”。
工商部門說,“哦,我們一般靠舉報來查處”。往往要等到媒體曝光了,百姓質疑了,相關管理部門才總算出動。可這樣權責未清、缺乏明確分工和有力協調的“亡羊補牢”,難以從根本上杜絕“垃圾油”再上飯桌,也不難理解。
值得欣慰的是,“垃圾油”的整治被明確提上了議事日程。7月19日,中國政府網公佈了《國務院辦公廳關於加強地溝油整治和餐廚廢棄物管理的意見》,不僅部署開展了地溝油的專項整治,也對餐廚廢棄物處理、管理等環節提出了系統的措施。
民以食爲天,食以安爲先。希望以此爲機,通過權責明晰的有力監管,把“垃圾油”徹底“請”下餐桌,讓老百姓吃得健康,吃得安心。
油漆桶是什麼垃圾 油漆桶屬於哪類垃圾
餐桌墊報紙小心油墨中毒
荷蘭航空購買兩千噸中國地溝油轉爲飛行燃油
吃地溝油會得什麼病 吃地溝油會出現的症狀
怎麼鑑定地溝油?
生產地溝油可判死刑給餐飲安全上了道保險
地溝油是否會致癌
地溝油到底是什麼:將劣質油加工成食用油(三無產品)
油價又上漲啦 老司機都該知道省油6招
怎麼鑑別和避開地溝油
地溝油對人體的危害性
有哪些鑑別地溝油方法
食用地溝油會不會致癌?
中海油天然氣泄漏 現場未現溢油有零星油污
血裏的垃圾有哪些?油脂過多成爲垃圾油
“地溝油”時代 民生健康將何去何從
吃完地溝油後該如何排毒
男子受僱煉地溝油掉油鍋 法院判老闆賠70萬
當地溝油賴上火鍋 浙江8家火鍋店涉地溝油 你躺槍了嗎
廚師教你如何鑑別“致癌烤鴨油”
究竟什麼叫做“地溝油”
吃完外賣有油污的餐盒屬於哪種垃圾,幹垃圾(不是可回收物)
危害性很大的地溝油
各部門上午聯合查處地溝油作坊 扣下運油車輛
上海地溝油處置企業收購油量增加6倍仍虧損
油炸食品的危害:都心知肚明,油炸食品在垃圾食品中居首
臺灣地溝油事件 問題油品波及廠商971家
哪些菜容易吃到地溝油?
地溝油怎麼分辨:健康食物有沒有沉澱物(地溝油透明程度差)
揭祕重慶老堂客火鍋老油:口水油過濾再上桌
吃完地溝油後如何排毒
選擇食用油 超市裏這種油或是地溝油千萬別買
鳳陽“鳳花香”火鍋油竟是地溝油