“一滴香”深圳突下架 食用安全令人擔憂
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“一滴香”添加劑兩大農批市場,均已下架待檢
14日上午,羊城晚報記者來到布吉農批市場。記者連續走訪了近十家食品香料批發店鋪,均被告知沒有“一滴香”出售。“以前有賣過,但最近‘一滴香’被曝光了,就沒再賣了。聽說吃了有害健康,誰還敢賣。”一店鋪老闆向記者表示。
布吉農批市場管理部門一工作人員告訴記者,自從“一滴香”被媒體曝光後,深圳市場監督管理局前幾日已安排監管人員下來調查。“從前幾天開始,布吉農批就要求市場內所有在售‘一滴香’添加劑的店鋪先行下架,等有關部門檢測後再做決斷。”該工作人員表示,經統計,之前共有三家店鋪有售“一滴香”,目前均已按要求下架。
當日中午,羊城晚報記者又來到福田農批市場瞭解情況。與布吉農批市場情況相似,記者以批發進貨爲由,先後走訪了五家香料批發店鋪,老闆均表示,由於被媒體曝光,他們均對“一滴香”食品添加劑主動採取了下架措施。該市場內一鮮品彙超市工作人員告訴記者:“之前有賣,現在不賣了,經央視曝光後,我們就主動下架了。”據該工作人員介紹,“一滴香”的添加應有嚴格的控制量,用量過多肯定有害。#p#副標題#e#
“一滴香”調味油也被要求下架,仍在偷偷出售
在福田農批市場走訪時,羊城晚報記者發現,雖然化工合成的
在一家名爲“華隆”的乾貨批發店,羊城晚報記者以進貨爲名詢問是否有“一滴香”出售。店老闆表示,門面裏沒有,倉庫纔有。在記者答應購買後,店老闆才從倉庫搬來一箱名爲“雲飛一滴香”的調味油。記者注意到,被媒體曝光的“一滴香”標明的主要成分爲乙基麥芽酚、丙二醇、食用香料等。而該店老闆出售的“一滴香”調味油的主要成分爲棕櫚油、大豆油、芝麻油等,包裝上註明有質量安全標誌、粵衛食證字號和生產許可證號等,產地廣州。
這種“一滴香”調味油真就能做到一滴香?記者試着將少量“雲飛一滴香”調味油放入開水中,其香味和普通芝麻油無異。
記者隨後致電福田農批市場管理部門覈實情況,一工作人員表示,從本週一開始,他們已要求市場內所有名爲“一滴香”的東西下架,但部分店鋪偷偷地出售“一滴香”的情況也是在所難免的。#p#副標題#e#
“一滴香”種類多能否安全食用,缺乏權威鑑定
除了被曝光的食品添加劑外,目前市場上名爲“一滴香”的產品形形色色,如“一滴香”酒、“一滴香”芝麻油等,這些產品是否安全?羊城晚報記者就此進行多方採訪,仍不得要領。深圳市場監督管理局則告訴記者,本次抽檢的是“一滴香”以及類似稱呼的香精、香料和食品
深圳寶安民治一家餐館的廚師向羊城晚報記者透露,在沒被曝光之前,餐館使用“一滴香”很普遍。而除了媒體曝光的“一滴香”外,“一滴香”還有多個種類,包括食品添加劑、調味油、酒類等等。
布吉一家餐館老闆表達了自己的擔憂,“據我所知,按部分廠家的慣有做法,即使‘一滴香’被禁用,廠家很有可能換個名字,換個包裝,繼續生產類似產品出售”,目前食品監管部門檢測的僅是媒體曝光的化工合成“一滴香”,至於其他種類的“一滴香”能否安全食用,又該由誰來檢測,這些都是
深圳市第二人民醫院營養科主任張茂祥則表示,媒體最近報道的“一滴香”系列產品大多是由普通的油添加了芝麻味香精合成的,是沒有任何營養可言的。而內行專家都被排除在監管體系外,想管又管不了,“去年深圳的大部制改革,把食品監管的各個環節都歸爲一個部門了,這是一種進步,但把專家撇在了外頭是個很大的缺失
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