幹細胞培植“試管漢堡”明年問世
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本站()6月27日消息因近年來環境惡化,全球糧食不足,糧價飆升,解決糧食問題刻不容緩。各國的科學家都各出奇招,荷蘭科學家就正研製全球首個「試管漢堡」,方法是從動物身上抽取幹細胞,將它培植成肌肉細胞,口感與天然牛肉相似。
科學家稱,試管漢堡有望在一年內問世,能有效改善糧食不足及畜牧業引起的廢氣排放等問題。
荷蘭馬斯特裏赫特大學教授波斯特表示,科學家先從動物身上抽取1萬個幹細胞,經培植增加10億倍,成爲肌肉細胞即可進食,他聲稱已有同僚成功製造「肉塊」。
如果這一實驗成功,成功後人類願意嘗試這種培植肉,那麼食肉問題確實會得到緩解。
從動物身上抽取幹細胞,培植成肌肉細胞及最後製成「試管漢堡」的過程示意圖。
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