茶館老闆曝利潤內幕 百元一壺茶真實成本5元
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業內人士曝光茶館利潤,批發一斤三百塊錢的鐵觀音,可以沖泡六十壺,而每壺可以以一百塊錢賣給消費者。
賣茶水,也許算是比較古老的一個行業,記憶中,街邊幾分錢一碗的大碗茶喝的那叫一個香甜。現如今賣茶水的更是登堂入室,那茶水價格也叫一個令人咋舌,利潤幾何。
中國人好喝茶,毫不誇張的講,幾乎沒有人沒喝過茶。現在喝茶的地方也多,且不說大飯店小飯館,在這城市裏,單是這茶館、茶秀、茶道、茶藝,走出門,方圓一公里的範圍內,你總能找到一個喝茶的館子。而這一壺茶中的利潤如何,也許您沒有仔細算過,今天我們就從這壺茶說起。
爲了弄清如今茶館裏一壺茶的賣價,記者走訪了西安市南郊的幾間茶館,以賣得最好的鐵觀音爲例,一壺茶的價錢也是參差不齊。
記者:多錢一壺
服務員:58、68、188。
一壺茶少則五六十,多則幾百元,爲了探清這茶館裏賣的一壺茶到底成本有多少,隨後記者來到了西安市東郊的金康路茶葉市場進行調查。得知顧客是要開茶館,茶葉店主便熱情介紹起了自己的產品。
茶葉經銷商:比如說你要做中高檔的,起碼要拿一百五以上的,如果是中低端的,你就拿一百五以下的茶葉。
記者發現在這些經銷茶葉的店裏,各種茶葉的價錢都有高低之分,但店主如果知道你是開茶館做生意,不管多高的價錢買的茶葉,店主說這利潤都是非常的可觀,因爲有句老話說的好,水漲船高麼。
茶葉經銷商:他們六百多的有人買,兩百多的有人買,幾十塊錢的也有人買,但是他根據人家的條件來選的,一壺四十塊錢那就用幾十塊錢的茶葉,要好的賣一百多也可以,掙錢肯定是掙的。
可能是因爲茶館老闆經常來此進貨,賣茶的店主對這茶館的生財之道也是瞭如指掌,那經營茶館的老闆到底會把多錢一斤的茶葉賣給顧客,這一壺茶的利潤到底有多大,快報揭祕稍後繼續。
茶館老闆爆料 一壺茶利潤高達2000%
到底這一壺茶的利潤有多大,聽了茶館老闆的爆料,會讓你大吃一驚。
在茶葉市場轉了一圈我們發現,只要顧客買的是鐵觀音,不管多與少店老闆都會把茶葉密封成小包裝,一般來說,一小包正好可以沖泡一壺茶,那一斤鐵觀音到底能衝多少壺茶呢。
茶葉經銷商:一斤茶能衝多少壺,壺大就是五十多。
據一位長期開茶館的老闆給我們說,他們做生意除了追求利潤之外,還要照顧多數的老顧客,所以他們在茶葉市場上買回來的茶葉質量也不會太差。
業內人士劉先生:我們內部進的茶葉,找的供貨商,也就是兩百、三百塊錢一斤,不超過三百不低於兩百,這是鐵觀音爲例。
按爆料着劉先生所說,他們開茶館一般用的鐵觀音都是不高於三百塊錢一斤,那到了顧客手裏,一壺茶又賣多少錢呢?
業內人士劉先生:這個一斤能分六十袋,一代也就是七到八克左右,我們的平均零售價在一百元左右。
有了一斤茶葉的進貨價格,又有了一斤茶葉沖泡的壺數,再加上每壺茶賣給消費者的價錢,就不難算出這一壺茶的成本和利潤有多少。按照劉先生所說,批發來一斤三百塊錢的鐵觀音,可以沖泡六十壺,除去開水這一壺茶的成本也就是五塊錢,如果按照每壺一百塊錢的價錢賣給消費者,那這一壺茶的存利潤竟高達95塊錢,幾乎是成本價錢的二十倍,達到了百分之2000。當然這還只是三百多一斤中等鐵觀音的利潤。如果一些茶樓老闆爲了追求更高的利潤,拿一斤四五十塊錢的茶葉來賣給消費者,一壺茶成本價也就幾毛錢,而這中間的利潤會有多高,也就一目瞭然了。
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