胃及十二指腸潰瘍有哪些食療方?
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胃及十二指腸潰瘍也稱爲消化性潰瘍,主要是因爲胃酸、胃蛋白酶過多及微生物、藥物等所致。臨牀以上腹部疼痛爲主,疼痛性質表現不一,如隱痛、鈍痛、脹悶痛、灼痛、飢餓痛,甚則絞痛。下面就讓我爲您簡單介紹一下十二指腸潰瘍必備的藥膳,希望能給您帶來幫助!
胃潰瘍多在食後半小時至1小時發生,十二指腸潰瘍多在2至4小時發生;對於疼痛部位,胃潰瘍多在上腹正中或稍偏左,十二腸潰瘍多在上腹偏右。此外,還可伴有噯氣、反酸、流涎、噁心、上腹悶脹、煩躁、失眠、多汗等症。現介紹幾款胃及十十二指腸潰瘍必備的藥膳。
1.山藥赤豆羹
山藥300克,赤小豆150克,澱粉、白糖、糖桂花適量。山藥、赤豆燒爛,加入白糖,用溼澱粉勾芡,撒上糖桂花當點心食用。
2.橘皮燉豬肚
豬肚250克,橘皮30克。切絲加水燉爛食用。
3.糯米姜棗粥
糯米100克,大棗10枚,生薑3片,加水煮粥食用。
4.黃芪生薑羊肉湯
羊肉250克,黃芪30克,當歸15克,生薑5片,調料適量。將羊肉置於沙鍋中大火煮沸,再放入中藥和調料,小火燉透食用。
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