哪些食療方可治療耳鳴
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有效治療耳鳴的藥膳食療方
香菇木耳淡菜湯:
香菇15克,淡菜30克放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煮半小時,再放入木耳10克煮沸10分鐘,加調味品後佐膳食用。
白茯苓粥:
白茯苓15克,粳米100克,味精、食鹽胡椒粉各適量。粳米淘洗乾淨,加茯苓粥,放鋁鍋內加水適量,置火上,先用武火燒開,後移文火上,煎熬至米爛,再放入味精、食鹽、胡椒粉即成。當正餐飯吃,常服有效。
蘆根鴨塊湯:
鴨肉250克,冬瓜100克,新鮮茅根100克(幹茅根50克),茅根加水煮成湯,煮20分鐘左右,鴨肉切塊同煮,快熟時加入冬瓜塊,再加蔥姜、料酒等,再煮片刻,調味即可。氣血雙虧臨牀主要表現:年老體弱或中年氣血虧損,見頭暈、乏力、手腳冷、多夢,耳鳴,脈沉細無力。
治療原則:雙補氣血。藥膳治療可用:
糯米酒煮雞湯:
母雞1只(整淨,切塊)、生薑30克,糯米酒250毫升。生薑剁碎,鍋內入少許油,爆透雞塊及生薑,下糯米酒煮約5分鐘,再加入紅糖少許及水約500毫升,煮至雞熟,吃肉飲湯,常吃有效。
十全大補湯:
紅參10克,炙黃芪10克,肉桂3克,炒白朮10克,炒川芎6克,當歸15克,酒白芍10克,茯苓10克,炙甘草6克,墨魚50克,豬肉500克,豬肚50克,生薑30克,豬雜骨、蔥、料酒、花椒、食鹽、味精各適量。將以上中藥裝入洗淨紗布袋內,扎口備用。豬肉、墨魚、豬肚洗淨;豬雜骨洗淨,捶破;生薑拍破備用。豬肉、墨魚、豬肚、豬雜骨、藥袋放入鋁鍋內,加水適量,放入生薑、花椒、料酒、食鹽,置武火上燒沸,後用文煨燉,待豬肉熟爛時,撈起切條,再放入湯中。撈出藥袋不用。將湯和肉裝入碗內後,加少許味精,食肉喝湯,早晚各吃1碗,每天2次。
臨牀主要表現:腰痠腿軟、陽痿遺精、眩暈耳鳴、小便頻數,舌淡,脈沉細無力。
治療原則:補腎填精。藥膳可用:
銀耳鹿膠湯:
銀耳30克,鹿角膠10克。銀耳放砂鍋內,加水適量,待木耳熟透後,加入鹿角膠,使之熔化、和勻,熬熟爛,加冰糖少許調味即成。
黑芝麻山藥羹:
黑芝麻50克,山藥50克,白糖10克。黑芝麻炒香,研成細粉;山藥烘乾打成細粉;將黑芝麻粉與山藥粉混勻,待用。鋁鍋內加水300毫升,置武火上燒沸,將黑芝麻和山藥粉徐徐加入沸水鍋內,同時放入白糖,不斷攪拌,煮3—5分鐘即成。
核桃栗子羹:
核桃仁50克,栗子50克,冰糖10克。核桃去殼留仁,炒香;栗子去皮,炒香,切兩瓣,放入鋁鍋內,加水300毫升,置武火燒沸,再用文火煮1小時。冰糖打成悄,放入炒勺內,加水50毫升,置火上熬成糖汁,將糖汁放入核桃栗子羹內,攪勻即成。
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