夏季哪些人不宜吃海鮮
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很多人還是不適合食用海鮮。
第一種人是過敏體質者。海鮮食物如海帶、蝦、魚等富含組氨酸,這類異性蛋白進入人體後,可作爲一種過敏原刺激機體產生抗體,釋放出過敏物質,從而引起一系列過敏反應。輕者表現爲皮膚風團(蕁麻疹),有劇烈的癢感或燒灼感;重者出現過敏性哮喘、過敏性紫癜等,表現爲不同程度的呼吸困難、皮膚紫癜及腹痛。
第二種人是患有不孕症的人。研究表明,過量食海鮮會削弱生育能力。魚體中汞含量高於水中汞含量,汞進入人體,可直接與血液中的紅細胞結合,妨礙生殖細胞的功能。所以,海鮮雖味美,患不孕症的人應少食,最好不食。
第三種人是患有痛風的人。您可能還不知道,海鮮中富含嘌呤,而嘌呤可以使人體代謝紊亂,導致痛風病的發生,臨牀表現爲高尿酸血癥、急性關節炎反覆發作等。男女發病率之比爲20:1,首次發病年齡一般在40~50歲。所以,患有痛風的人,應慎食海鮮食物,以免誘發或加重痛風症狀。
第四種人就是凝血功能障礙者。海鮮含有較多不飽和脂肪酸——十碳五烯酸,其代謝產物爲前列腺環素,具有抑制血小板凝血和止血的作用。所以,患有血小板減少性紫癜、過敏性紫癜、遺傳性纖維蛋白原缺乏症及血友病的人,應少吃脂肪含量多的海魚,更不宜服魚油等製品。
以上就是專家爲我們詳細的講解的不適用的海鮮的人羣,希望對您的健康養生有所幫助!
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