每天吃三棗 讓你一輩子不顯老
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大棗是我們生活中經常吃的一種食物,俗話說“一日吃三棗,一輩子不顯老”。人們都知道吃大棗的好處有很多,其中最常見的功效就是可以補血。那麼你知道大棗的吃法有哪些嗎?你知道大棗的功效與作用嗎?
1、保健功效強
我們所說的大棗,就是紅棗,它的保健功效非常強。在中醫開的藥方裏,由於紅棗有緩和藥性和養血補氣的作用,經常能見到它的身影,它被中醫看作是上好的營養保健品。
有研究表明,大棗具有抗衰老和預防癌症的功效。大棗對於女性來說,既強身健體又美容養顏,實在是難得的保健美容佳品。
2、營養價值高
大紅棗含有豐富的糖類、脂肪、蛋白質、有機酸、維生素和胡蘿蔔素,還含有鐵、鈣和磷等微量元素。每100克鮮棗中含維生素300至600毫克,是蘋果的16倍;含糖量達到23%。
特別值得一提的是,幹棗的含糖量竟然高達70%,遠比甜菜和甘蔗這兩種製糖原料的含糖量高得多。因此,我國民間早有“一天三棗,一生不老”的說法。
3、排毒養肝
大紅棗能幫助機體吞噬病毒細胞,具有增強體力和保護肝臟的功效。對於即將剖腹產的孕婦來說,產前喝一碗燉得爛爛的紅棗湯,既能排除麻藥的毒性,又能保護肝臟,還能減輕手術後的疼痛。
真是一舉三得呀!大紅棗中含的脂肪、糖類和蛋白質,具有保護肝臟和預防輸血反應的作用。
4、補氣養血
無論是普通百姓,還是營養專家,或者是中醫大夫,都將大紅棗視爲養生的佳品。不管是食療偏方也好,還是藥膳也罷,往往都離不開加入補氣養血的大紅棗。
大紅棗能提高人體血液中的含氧量,還有對全身細胞進行滋養的作用。臺灣有一名免疫學博士認爲,平常多吃紅棗、枸杞和黃耆,這有助於身體恢復元氣和提高免疫力。
5、健脾養胃
脾胃不和的人,常出現腹瀉和倦怠無力症狀。別急,我們立馬幫你解決。方法是:每天吃7顆紅棗,或者將紅棗和黨蔘、白朮一起煮,服用後可止瀉和健脾胃,還能增加食慾。
如果是由胃炎引起的胃脹、嘔吐,試試下面的方法:將紅棗與半夏、生薑同煮,服用後症狀即可緩解。脾胃健康了,皮膚自然就富有光澤和彈性了。經常吃大紅棗,不僅防脫髮,而且有利於毛髮再生。
6、養血安神
大棗有安神和助睡眠的功效。女性如果出現哭泣不安、心神不寧等症狀,或者患了躁鬱症,就可以將紅棗和小麥、甘草同煮,服用後有解鬱舒肝和養血安神的作用。
7、緩和藥性
常言說,重病需要下猛藥。在中醫開出的藥性劇烈的藥方裏,人們經常看見有大紅棗。用它的目的就是爲了減少烈性藥的毒副作用,從而保護身體的正氣。
例如:在“十棗湯”的藥方中,用大紅棗緩解大戟、甘遂和蕪花等瀉藥的毒性,以減輕藥物對脾胃的傷害。
8、防治心腦血管疾病
常吃大棗,既能消除疲勞又能擴張血管,還能增加心肌營養和心肌收縮力,對防治心腦血管疾病有明顯效果。此外,常吃大紅棗能降血壓、降血脂和降膽固醇。因此,大棗是“三高”病人的保健食品。
9、美容養顏
俗話說得好:“一日仨棗,百歲不老”;還有這樣說的:“要想皮膚好,粥里加大棗”。大紅棗中富含的維生素C,能有效防止黑色素沉積,從而減少色斑的形成。大棗中富含的維生素B,能使皮下的血液加速循環,從而讓皮膚及毛髮光潤亮澤。
10、預防膽結石
人們之所以得膽結石,主要是因爲膽固醇過多。如果能將這些過多的膽固醇溶入膽汁,就不會出現膽結石症狀。科學研究發現,大紅棗中富含的維生素C,可讓膽固醇轉化爲膽汁酸,這就避免了膽結石病症的出現。
11、抗過敏
日本專家研究顯示,紅棗中富含的特殊成分能有效阻止過敏物質的釋放,讓人們擺脫令人煩惱的過敏反應。我國的中醫也有用紅棗治療過敏性紫癜的偏方。
紅棗中富含的特殊成分能有效阻止過敏物質的釋放
12、防便祕
大棗具有較強的排毒功效,常吃大棗能有效地防止便祕發生。寶寶一旦便祕,憋得嗷嗷直叫,急得年輕的爸爸媽媽滿腦門子是汗。抱到醫院去,小兒科的大夫也往往束手無策——對於小兒便祕,西醫並沒有什麼特別有效的治療方法。
如果找到了中醫,人家就會告訴你簡便易行的方法——用紅棗熬湯喂寶寶。此法不僅療效好,而且還沒有什麼副作用。中醫告訴我們說,這種方法對大人也適用。
推薦!紅棗的最佳養生吃法
1、紅棗泡水:促進肝臟排毒
對於長時間對着電腦,經常熬夜加班的上班族來說,堅持用紅棗泡水飲用可以幫助肝臟排毒。
2、紅棗泡茶:補血補氣
紅棗泡茶飲用可以有效治療胃寒胃痛問題,具體做法是將紅棗炒黑之後熱水沖泡飲用,還可以放入桂圓一起沖泡,有補血補氣的作用。紅棗桂圓茶養生功效顯著,尤其適合女性以及日常嗓子使用頻率較高的人,例如教師、演員、售貨員等職業的人。
3、紅棗泡酒:預防心血管疾病
將適量的紅棗浸泡酒裏,適當飲用紅棗酒可以幫助保持血管暢通,預防心血管疾病。因爲紅棗在浸泡的過程中,其所含的豐富有機物更加容易的溶解出來,每天堅持飲用一小杯即能達到良好的養生保健作用。
下面4類人,最好少吃或不吃大棗:
1、痰溼偏盛者
這樣的人常表現爲舌苔厚膩、口甜或口中發膩、食慾不振,平時常感覺胃部脹滿,嚴重者會伴有頭暈、噁心、嘔吐、眼瞼及面部浮腫等症狀。大棗的滋膩之性容易助溼,使得痰溼停留在體內難以清除,進而加重上述不適。這種體質的人更適合吃薏仁、紅小豆、山藥、絲瓜等健脾利溼的食物。
2、愛上火的人
這類人體質偏熱,經常出現便祕、口臭、咽喉牙齦腫痛等上火症狀,而大棗性味甘溫,偏於溫補,若大量食用,猶如火上澆油。
3、感冒初期患者
感冒初期,入侵人體的風寒或者風熱之邪正盛,若此時食用大棗,其黏膩的性質常常會導致邪氣滯留,造成“閉門留寇”的後果,使得體內的病邪難以驅除,不利於恢復。
4、糖尿病患者
大棗含糖量較多,會使糖尿病患者血糖增高,病情加重。因此,血糖高的人不宜多吃大棗。
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