慢性乙肝的常見食療誤區
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在慢性肝病的食療過程中,常存在下列誤區,必須加以注意:
誤區之一:沒有不適感覺就是“沒病”,就不必食療調養
各種肝病,多以各型肝炎爲病理基礎,在肝炎病的毒殘留期,多數病人可沒有臨牀症狀,肝功能檢查也可能沒有明顯異常,對此種情況患者最容易掉以輕心,淡化對飲食調養重要性的認識。實際上即便沒有臨牀症狀、肝功能正常並不表明肝炎病毒已從體內清除乾淨,而低量的病毒複製仍可對肝臟產生潛在的損害,如果不積極治療,任其發展,可最終可導致肝硬化、肝癌。而且,一旦機體免疫力降低,還往往會導致肝炎的復發。因此,肝病患者在病情穩定時,尤要注重飲食調護,平衡陰陽,提高機體免疫力,增加對病毒的清除和抵抗能力。
誤區之二:能吃就好,吃得越多越好
肝臟發生病變時,影響消化的酶類分泌減少,胃腸蠕動減弱,引起消化功能下降,食之過飽常導致消化不良,也同時加重肝臟負擔。而且肝病患者休息較多,體力活動少,高糖、高熱量的飲食可造成營養過剩,促使體內脂類物質增多而易發生高血脂與脂肪肝,從而加重肝病病變,使之遷延不愈。所以肝病患者飲食要合理平衡,吃飯以八成飽最好。
誤區之三:只要是補藥(食),就對身體有益
食藥同源,用之充飢則爲食,施以治病則爲藥。具有食療作用的食物與藥物一樣,均有自己的偏性,具有酸、苦、甘、辛、鹹五味,寒、熱、溫、涼四氣。在食用時也要根據病情和體質,遵循一定的食療原則靈活選用。隨便亂進,非但治不了病,且有害無益,故在食療時宜辨證施食,因人而宜。更不要輕信廣告的宣傳,一味迷信滋補品的作用。而應請教醫生和專家,有針對性地選擇服用,以避免盲目跟從。
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誤區之四:肝病要嚴格忌食“發物”
忌口是指疾病期間對某些食物的禁忌,是食療學的主要組成部分。但是臨牀病人忌口往往存在誤區,有人認爲肝病,尤其是肝癌“要嚴格忌口,雞、鴨、魚等肉類都是‘發物’,只能吃素”,避免引起疾病復發或進展,結果忌口後病人日漸消瘦,體質一日不如一日,反而加速了疾病的進展。對於中醫所提及的“發物”——包括雞、魚、蝦、許多肉類等,是否能確切地引起肝病復發,目前尚無定論,但這些食物均是人體蛋白質等生命物質的重要來源。故一般認爲忌口應科學合理,實行辨證忌口、適時(季節)忌口等,做到動態忌食。如肝病陰虛體質者不宜進食羊肉、狗肉等溫熱之品,以防耗陰;冬季應避免飲食生冷,避免傷及陽氣等。
誤區之五:治療慢性肝病主要依靠保肝藥物
肝臟是人體最大的代謝器官,所有藥物都要在肝臟內分解,轉化,解毒,代謝,濫用“保肝藥”必定會加重肝臟的代謝負擔。另外,各種藥物成分錯綜複雜,藥物之間的化學及拮抗作用很可能導致肝臟損害加重。許多藥物本身長期使用也會有一定的毒副作用,會產生諸如脂肪肝,藥物性肝纖維化甚至肝硬化的嚴重情況。因此患者用藥一定要在專科醫生指導下規範用藥,用藥的原則是:少而精,以安全有效爲準。而合理的營養是幫助病情恢復的重要環節,病人掌握正確的飲食原則,通過飲食調養促進肝臟代謝,改善肝臟營養,調整免疫功能,以及解除某些症狀,對慢性肝病患者在某種意義上比保肝藥物更重要。
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