砂仁的功效與作用
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[性能]味辛,性溫。能行氣寬中,健胃消食。
[參考]含揮發油及皁甙。
揮發油有健胃作用,能促進胃液分泌,排除消化道積氣。
[用途]用於脾胃溼阻氣滯,脘腹脹悶,嘔逆少食,苔膩;脾胃虛寒,嘔吐腹瀉;妊娠惡阻,胎動不安。
[用法]煎湯,研末,作調味品。
[附方]
1,砂仁酒:砂仁、佛手各15g,以白酒250g浸泡。每次於飯後飲1小杯。
本方以砂仁溫中化溼,以佛手理氣和胃。用於溼阻氣滯,脘腹脹滿,飲食減少。
2,砂仁鯽魚羹:砂仁15g,鯽魚500g。鯽魚加水煮沸,放入砂仁、生薑、鹽等煮成羹食。
本方用砂仁溫中化溼、健胃止嘔,以鯽魚補脾開胃、利溼。用於脾虛溼滯,嘔逆少食或妊娠惡阻。
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