肉類飲食存在的禁忌
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在我們當中,有一部分人,不懂得食物的禁忌搭配,所以會出現一些症狀,輕則過敏,重則死亡,大家應該多注重生活中的小常識的瞭解,一起了解下肉類的飲食禁忌吧。
飲食禁忌
肉類+茶飲,易產生便祕
1、茶葉中的鞣酸會與肉類中的蛋白質結合,會生成具有收斂性的鞣酸蛋白質,使我們的腸道內蠕動變慢,延長糞便在腸道停留的時間,容易造成便祕。
2、因爲鞣酸蛋白質雖然會讓腸子蠕動變慢,但是飲食中的其他物質,例如膳食纖維卻會刺激腸道蠕動。營養師認爲:鞣酸會讓人體的蛋白質吸收力變差,所以平時蛋白質就攝取不足的人,建議儘量不要在吃飯中間或吃飯後馬上喝濃茶,如果可以的話,間隔1小時至2小時再喝。另外,濃茶中的單寧會阻礙我們吸收鐵質。單寧會和存在植物中的非血基質鐵結合,成爲不可溶解的複合物,進而影響鐵質吸收,素食者要多加註意。
3、禁忌:心臟病者不能多吃。
生命只有一次,上帝不會原諒你的小疏忽而可憐你,給你重生的機會,所以大家應該多注意,瞭解生活中的飲食常識,愛惜自己,多學習對自己不會有壞處的。
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