孕婦可以吃甲魚嗎
本文已影響2.8W人
本文已影響2.8W人
甲魚
甲魚即鱉,俗稱水魚、團魚和王八等,卵生爬行動物,水陸兩棲生活。鱉肉味鮮美、營養豐富,有清熱養陰,平肝熄風,軟堅散結的效果。不僅是餐桌上的美味佳餚,而且是一種用途很廣的滋補藥品和中藥材料。中國現存主要有中華鱉、山瑞鱉、斑鱉、黿,其中以中華鱉最爲常見。
鱉的生活習性可歸納爲“三喜三怕”,即喜靜怕驚,喜陽怕風,喜潔怕髒。鱉對周圍環境的聲響反應靈敏,只要周圍稍有動靜,鱉即可迅速潛入水底淤泥中。在自然環境中,甲魚喜歡棲息於水質清潔的江河、湖泊、水庫、池塘等水域,風平浪靜的白天常趴在向陽的岸邊曬太陽(俗稱曬背),利用陽光中的紫外線殺死體表的致病菌,促進受傷體表的癒合,通過曬背提高體溫,促進食物消化。
甲魚的營養價值
甲魚富含蛋白質、無機鹽、維生素A、維生素B1、維生素B2、煙酸、碳水化合物、脂肪等多種營養成分。此外,龜甲富含骨膠原、蛋白質、脂肪、肽類和多種酶以及人體必需的多種微量元素,是不可多得的滋補品,尤以500多克重的母鱉爲佳。母鱉體厚尾巴短,甲裙厚, 肉肥,味最美,公鱉則體薄尾巴長。
鱉肉具有雞、鹿、牛、羊、豬5種肉的美味,故素有“美食五味肉”的美稱。它不但味道鮮美、高蛋白、低脂肪,而且是含有多種維生素和微量元素的滋補珍品,能夠增強身體的抗病能力及調節人體的內分泌功能,也是提高母乳質量、增強嬰兒的免疫力及智力的滋補佳品。
據分析,每百克鮮鱉肉一般含:水分73~83g,蛋白質15.3~17.3g,脂肪0.1~3.5g,碳水化合物1.6~1.49g,灰分0.9~1g,鎂3.9mg,鈣1~107mg,鐵1.4~4.3mg,磷0.54~430mg,維生素A 13~20國際單位,維生素B10.02mg,維生素B2 0.037~0.047mg,尼克酸3.7~7mg,硫胺素0.62mg,核黃素0.37mg,熱量288~744千焦耳。鱉的脂肪以不飽和脂肪酸爲主,佔75.43%,其中高度不飽和脂肪酸佔32.4%,是牛肉的6.54倍,羅非魚的2.54倍,鐵等微量元素是其他食品的幾倍甚至幾十倍。
甲魚的功效與作用
《名醫別錄》中稱鱉肉有補中益氣之功效。
《本草綱目》記載,鱉肉有滋陰補腎,清熱消淤,健脾健胃等多種功效,可治虛勞盜汗,陰虛陽亢,腰痠腿疼,久病泄瀉,小兒驚癇,婦女閉經、難產等症。
《日用本草》認爲,鱉血外敷能治面神經,可除中風口渴,虛勞潮熱,並可治療骨結核。鱉血含有動物膠、角蛋白、碘和維生素D等成份,可滋補潛陽、補血、消腫、平肝火,能治療肝硬化和肝脾腫大,治療閉經、經漏和小兒尺癲等症。
鱉膽可治痔漏。鱉卵可治久痢。鱉頭焙乾研末,黃酒沖服,可治脫肛。鱉的脂肪可滋陰養陽,治療白髮。
現代科學認爲,鱉富含維生素A、維生素E、膠原蛋白和多種氨基酸、不飽和脂肪酸、微量元素,能提高人體免疫功能,促進新陳代謝,增強人體的抗病能力,有養顏美容和延緩衰老的作用。
孕婦可以吃甲魚嗎?
慎吃。
雖然甲魚具有滋陰益腎的功效,但是甲魚性味鹹寒,有着較強的通血絡、散瘀塊作用,因而有一定墮胎之弊,尤其是鱉甲的墮胎之力比鱉肉更強,妊娠合併慢性腎炎、肝硬化、肝炎的孕婦吃甲魚,有可能誘發肝昏迷。
產婦可以吃甲魚嗎?
可以吃。但是少吃。
吃適量甲魚有利於產婦身體恢復及提高母乳質量,但是產後便祕者不宜吃或應適量。
孕婦能吃鯽魚嗎?6種魚孕婦可多吃
孕婦可以吃針亮魚嗎
孕婦可以吃多寶魚嗎
孕婦可以吃鱸魚嗎
孕婦可以吃鱸魚嗎 孕婦吃什麼食物好
孕婦可以吃七星魚嗎
孕婦可以吃魚腥草嗎
孕婦可以吃先生魚嗎
孕婦可以吃甲魚嗎
孕婦可以吃羅非魚嗎
孕婦可以吃甲魚嗎?孕婦吃甲魚有什麼影響?
孕婦可以吃薑嗎
孕婦可以化妝嗎 孕婦化妝原則孕婦化妝注意事項
孕婦可以吃鮑魚嗎
孕婦可以吃魷魚絲嗎
產婦可以吃桂魚嗎 產婦吃桂魚好處多
吃魚可以降低早產風險 孕婦可以吃什麼魚
孕婦能不能吃魚籽,孕婦吃魚籽可以嗎
孕婦可以吃魚膠嗎 怎麼吃魚膠效果好
孕婦可以吃昂刺魚嗎
孕婦可以吃花甲嗎 花甲這樣做更好吃
孕婦可以吃石斑魚嗎
孕婦可以吃鮭魚嗎
孕婦可以吃鱈魚嗎
孕婦可以吃丁香魚嗎
孕婦可以吃青魚嗎
孕婦可以吃紅衫魚嗎
孕婦是否可以吃甲魚 孕婦吃甲魚行嗎
孕婦可以吃鹽嗎
孕婦可以吃金槍魚嗎
孕婦可以吃草魚嗎
孕婦可以吃酸菜魚嗎 最好不要多吃
孕婦可以吃加吉魚嗎