癲癇患者的的飲食忌諱
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癲癇是我們的生活中比較常見的一種疾病,那麼對於癲癇的患者而言在飲食方面有什麼忌諱呢?下面給大家介紹癲癇患者的的飲食忌諱,供大家參考。
癲癇病人不宜多吃含鋅高的食物
對癲癇病人進行血鋅濃度測定,發現幾乎所有的癲癇病人血鋅平均含量都比正常人明顯增高。經長期的抗癲癇苭物治療後的病人,血鋅濃度比用苭前明顯下降,有的甚至出現某些缺鋅症狀。這說明癲癇的發生與體內特別是腦內鋅含量增高有密切關係。專家認爲抗癲癇苭物或其他代謝產物能有效地與鋅離子發生絡合反應,降低癲癇病人的血鋅濃度,從而控制癲癇發作。因此,癲癇病人除重視苭物治療外,在日常生活中應儘量少吃或不吃含鋅的豐富的食物。
限制鉀的攝入量
腦外傷引起的癲癇病人和長期服用鎮靜苭物的病人容易脫水、貧血、白細胞減少、營養不良等,嚴重患者可出現電解質代謝紊亂(高血鉀症)。當飲食中含鉀過多,就會增加患者的血鉀含量,所以癲癇患者鉀的攝入量每天不應超過 3 克。
癲癇病人應增加鎂的攝入量
癲癇患者經常會缺乏鎂,尤其是需要長期苭物治療的病人,如長期服用苯妥鈉時,易引起骨質疏鬆,除給予高鈣飲食外,還應注意鎂的攝入。成年人體內含鎂 20~25 克,大約有一半集在中骨骼內,骨骼中的鎂不能供給身體細胞使用。如果缺鎂時,除影響骨骼的成骨外,還可導致肌肉顫抖、精神緊張。
適當限制碳水化合物的攝入量
癲癇病人所需要的熱能和蛋白質與正常人相同,而碳水化合物就不需要太多,以每天不超過 300 克爲宜;適當增加脂肪的供應量,宜佔總熱量的 60%左右;限制水分,每天不超過 1000 毫升;鹽每天不超過 3 克;充分供給維生素與礦物質,尤其是鐵、鈣等元素;禁止食用含糖多的食物和刺激性食物。
含鉀鹽低的食物有油菜心、小紅蘿蔔、白蘿蔔、芹菜、南瓜、番茄、茄子、蔥頭、黃瓜、冬瓜、絲瓜、西葫蘆、鴨梨、蘋果、葡萄、菠蘿等。
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