預防孕期貧血 推薦2款營養補鐵食譜
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輕度貧血對妊娠無多大影響。但是嚴重貧血者由於血液攜氧能力降低,使胎盤缺氧,以致引起胎盤絨毛髮生退行性變、出血壞死、梗塞而導致胎兒宮內室息,嚴重者還可引起早產或死產。因此預防孕期貧血,是需要準媽媽們非常重視的。下面是小編推薦的兩款預防貧血的食譜,希望可以幫助到你們。
預防孕期貧血之胡蘿蔔燒牛腩
這道食譜所需要準備的食材有,500克的牛腩,250克的胡蘿蔔,以及適量的薑片,蔥段,香菜末,豆瓣醬,甜麪醬,白糖,醬油,鹽等。
首先,要先將牛腩收拾乾淨後,放入加了水的鍋中,煮20分鐘左右,取出切塊。接着,起鍋熱油,放薑片,蔥段,豆瓣醬,甜麪醬炒香,放入牛腩炒片刻。其次,往鍋中加入煮牛腩剩下的湯,加入白糖,醬油,鹽,大火燒開,然後開小火煮約30分鐘。最後,再將胡蘿蔔切滾刀塊,放入鍋中煮熟,撒上香菜末即可。
這道食譜中,胡蘿蔔和牛肉中所含的鐵量都比較豐富,所以這道菜對預防孕期準媽媽貧血是非常有幫助的。
預防孕期貧血之花生米炒芹菜
這道食品所需要的準備的食材有,150克的芹菜,各50克的花生米,瘦豬肉,1只紅椒,以及適量的水澱粉,鹽,白糖,蒜末。
首先,準媽媽們要先將芹菜洗淨切段,紅椒切成丁備用,豬肉剁成肉末,然後加醬油拌勻,放置一旁醃製5分鐘。其次,將花生米用小火炸熟撈出,鍋中留少量的油,放入肉末炒散。接着在放入適量蒜末,紅椒丁,以及芹菜,中火炒至八成熟,加鹽,白糖,翻炒均勻。最後,再倒入花生米,水澱粉勾芡炒均勻即可。
這道食譜中,芹菜,花生米中含有非常豐富的鐵質,孕期準媽媽們要是可以適當的多吃,也是對於幫助預防孕期貧血是很有效的。(本站()專稿,如需轉載請註明出處。)
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