巧用含維生素的食物防治寶寶疾病
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1.維生素D——預防糖尿病
近年來,兒童糖尿病發病數量已佔到糖尿病總人數的5%,且每年以10%的幅度上升,兒科醫生建議,給孩子補充足量的維生素D以預防糖尿病。有資料顯示,補充維生素D的嬰兒罹患1型糖尿病的概率,比沒有補充的同齡兒少80%。糖尿病是一種自身免疫性疾病,而維生素D屬於免疫抑制劑,可以抑制人體免疫反應,適量攝入維生素D可降低糖尿病的發病率。
富含維生素D的食物:海魚、動物肝臟、蛋黃、瘦肉、脫脂牛奶、魚肝油、乳酪、堅果、海產品等。
2.葉酸——預防貧血
兒童的貧血患病率較高,最常見的是因缺乏鐵元素而引起的缺鐵性貧血,防治的關鍵在於提供足量的含鐵食品,如畜禽血、豆類、蛋類等。還有一類貧血補鐵無效,而是與葉酸缺乏有關,醫學上稱爲大細胞性貧血。此時,建議試試葉酸。葉酸是一種B族維生素,因在綠葉蔬菜中含量多而得名。
富含葉酸的食物:動物肝腎、草莓、橘子、豆類、深綠葉蔬菜、胡蘿蔔、蛋黃、杏、南瓜、全麥麪粉等。
3.維生素B1——提升學習效率
如果你的孩子情緒不穩定、注意力難以集中,導致學習效率低,成績不佳,建議補充維生素B1。奧妙在於此種維生素乃是糖分變成能量的催化劑之一。一旦不足,孩子每天所攝取的糖分就不能正常地轉化成能量,導致大腦“捱餓”,並使一種稱爲乳酸的“垃圾”在腦中堆積,孩子會變得懶散、多動、暴躁,不願意思考與學習,成績自然難以如願。
富含維生素B1的食物:糙米、動物肝、奶類、小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、雞肝、胚芽米等。
99熱心醫生溫馨提醒:給孩子補充維生素可以有效防治疾病,補充維生素的方法除了食物之外,還可以通過曬太陽、補充其製劑或藥片等。
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