黑木耳的16款食療方法 養生又治病
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黑木耳,又名黑菜,桑耳、本菌、樹雞、木蛾、木茸,因形似耳,加之其顏色黑褐色而得名,黑木耳爲木耳科植物,其性平味甘,人胃、大腸經。具有滋補、潤燥、養血益胃、活血止血、潤肺、潤腸的作用。
黑木耳的16款食療方治療身體各種疾病
1、治大便下血、痔瘡出血、高血壓
黑木耳6克,柿餅30克,紅糖20克,同煮爛食之。
2、治動脈硬化冠心病
黑木耳10克,豆腐60克,煎炒食用,每日2次。
3、治貧血、崩漏、月經過多
黑木耳20克,紅棗30枚,紅糖20克,煮熟服食,每日1次。
4、治婦女子宮頸瘤、陰道癌
黑木耳10克,當歸10克,白芍12克,黃芪15克,元肉10克,陳皮10克,甘草5克,同煎水服。每日1次。
5、治冠心病、高血壓
黑木耳20克,黃花菜100克,炒菜調味食用。
6、治面部色斑、面色萎黃暗黑
黑木耳30克,豬瘦肉200克,紅棗20枚,煮熟服食,每日1次。
7、治老年人腎水不足、習慣性便祕、婦女產後血虛津虧
黑木耳30克,豬大腸300克,水發海蔘200克。先將木耳用清水浸開,洗淨;海蔘洗淨,切絲;豬大腸洗淨,切小段。把黑木耳及豬大腸先放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煲1小時,再放入海蔘煮熟,調味佐膳。
8、治高血壓、眼底出血
黑木耳10克(泡發),冰糖30克,水適量,燉熟於睡前服用。每日1次。
9、治貧血及婦女體虛白帶,崩漏、月經過多
黑木耳20克,紅棗三十個,煮熟服食,或加紅糖適量調味。
10、治婦女月經過多、淋漓不止、帶下、痛經
黑木耳焙乾研細末,每次3克,一日兩次。用紅糖水送服。
11、治痢疾
黑木耳洗淨,加白糖搗勻,成人每次食10-15克,小孩5-8克,一日兩次,開水送服。
12、雲耳金針菜
黑木耳,黃花菜各適量,炒菜食用,適用於冠心病、高血壓。
13、木耳燒豆腐
黑木耳、豆腐適量,炒菜食用,每日一至二次,適用於動脈硬化冠心病等心血管疾病。
14、木耳燉冰糖
黑木耳10克(泡發),冰糖、水適量,蒸熟於睡前服用,適用於高血壓、眼底出血。
15、木耳煮酒
木耳15克,加入適量米酒中煮熟食用,適用於產婦去瘀散寒之用。黑木耳藥膳方
16、木耳糖水
黑木耳適量,清水浸泡一夜,煮爛後加白糖適量食用,治胃出血。
黑木耳中所含的蛋白質、脂肪、糖類,不僅是人體必需的營養成分,也是美容的物質基礎。其胡蘿蔔素進入人體後,轉變成維生素A,有潤澤皮膚毛髮的作用。卵磷脂在體內可使體內脂肪呈液質狀態,有利於脂肪在體內完全消耗,帶動體內脂肪運動,使脂肪分佈合理,形體勻稱。纖維素促進腸蠕動,促進脂肪排泄,有利於減肥。
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