柿子不能和什麼一起吃 與柿子相剋的食物有哪些
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又到了吃柿子的季節,柿子是很多人都喜歡的水果,因爲成熟的柿子甘甜味美,做成柿餅的話勁道可口。只是柿子雖然好吃,卻也不宜多吃,而且吃柿子有很多忌口的東西。現實中與柿子相剋的食物還不少,話說柿子不能和什麼一起吃你知道嗎?接下來就來告訴大家吧。
柿子不能和紅薯一起吃。紅薯跟柿子一樣很甜,裏面含有大量的糖分,紅薯的糖分在胃裏面會發酵,導致胃酸增加。而柿子裏面含有果膠,柿子和紅薯一起吃,會讓胃黏膜受到刺激,嚴重的情況甚至會造成胃出血。
飲酒的時候儘量也不要吃柿子,因爲這樣會讓吃下去的食物難以消化,加重腸胃負擔。雖然民間有關於吃柿子能夠解酒的說法,但實際上這種說法是不正確的,因爲酒和柿子在胃裏面會形成結石,造成造成腸道梗阻。
柿子不能和魚蝦螃蟹一起吃。因爲這些都是寒性食物,另外醫學上認爲,吃螃蟹再吃柿子的話,螃蟹的高蛋白會在柿子中鞣酸的作用下,凝固成胃柿石。
因爲柿子中含有很多的鞣酸和果膠,所以一般認爲空腹不能吃柿子,吃柿子儘量不要吃柿子皮,另外柿子雖然好吃但是不能多吃,柿子容易有飽腹感,吃多了會影響食慾,影響人正餐的攝入量。
柿子有一定的營養價值,它含有很高的維生素,但是同時柿子含有的糖分也比一般水果要高,所以糖尿病人儘量就不要吃柿子了,吃了之後血糖會升高,不利於身體健康。
柿子可以被做成柿餅子,也可以被做成柿子蛋糕,比起其他水果,柿子還有很多隱藏的吃法,所以如果你不喜歡吃柿子的話,不妨嘗試下柿子餅或者柿子蛋糕,也許口感出乎你的意料哦~
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