這些蔬果千萬不要連皮帶肉一起吃
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柿子皮
柿子未成熟時,鞣酸主要存在於柿肉中,而成熟後鞣酸則集中於柿皮中。鞣酸進入人體後在胃酸的作用下,會與食物中的蛋白質起化合作用生成沉澱物──柿石,引起多種疾病。
土豆皮
土豆皮中含有“配糖生物鹼”,其在體內積累到一定數量後就會引起中毒。由於其引起的中毒屬慢性中毒,症狀不明顯,因而往往被忽視。
馬鈴薯燒牛肉,由於這兩種食物消化時所需胃酸濃度不同,會延長食物在胃中的滯留時間,而拉長胃腸消化吸收的時間,造成胃腸的不適。
紅薯皮
紅薯皮含鹼多,食用過多會引起胃腸不適。呈褐色和黑褐色斑點的紅薯皮是受了“黑斑病菌”的感染,能夠產生“番薯酮”和“番薯酮醇”,進入人體將損害肝臟,並引起中毒。中毒輕者,出現噁心。
銀杏皮
果皮中含有有毒物質“白果酸”、“氫化白果酸”、“氫化白果亞酸”和“白果醇”等,進入人體後會損害中樞神經系統,引起中毒。另外,熟的銀杏肉也不宜多食。
荸薺皮
荸薺常生於水田中,其皮能聚集有害有毒的生物排泄物和化學物質。另外,荸薺皮中還含有寄生蟲,如果吃下未洗淨的荸薺皮,會導致疾病。
果蔬連皮吃應謹防中毒
哪些果蔬果皮不能吃
不能給孩子吃的帶皮蔬果
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晚餐千萬不要吃這些食物
腹瀉的時候,這些食物就千萬不要吃了!
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這些隔夜菜千萬不要吃!
哪些蔬果皮不能吃
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這6種蔬菜千萬不要買
媽咪,這些蔬果不能帶皮吃
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銀耳千萬不要和這種東西一起吃 滋補效果太好了
不能帶皮吃的6種果蔬
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這些果皮有妙用 千萬別丟了
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這些果蔬皮不能吃 你知道嗎
這些果蔬吃皮會中毒
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這些食物的皮千萬不能吃!
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