專家:如何走出飲食誤區
本文已影響8.57K人
本文已影響8.57K人
更多推薦:菜譜:茄子的煮法集錦
老年人最好晚上吃牛奶
很多人有在早上喝牛奶的習慣,其實,從補鈣的角度出發,對於老年人來說,應該在晚上吃牛奶,最好是臨睡前。這是因爲此時吃牛奶趕上了機體的低血鈣狀態,牛奶中的鈣正好可以“雪中送炭”,既可改變機體鈣入不敷出的狀態,又不必動用骨骼中的鈣;既可維持血鈣平衡,骨骼也不會脫鈣,有利於防止骨質疏鬆和骨折。老年人每天若能吃2~3杯牛奶,就可獲得機體必需的鈣質。
牛奶應吃而不應喝
食用牛奶的方法有講究,應該提倡吃牛奶而不是喝牛奶,就是可搭配饅頭、麪包等澱粉食物,讓牛奶在口腔中慢慢咀嚼後再嚥下肚,如果大口喝牛奶,不利於腸道吸收。
最好餐前吃水果
在飯店吃飯結束前,服務員總是會端上一盤水果,認爲餐後吃水果有助消化。其實,這也是不科學的。飯後吃水果,日久會導致消化功能的紊亂,容易引起腹瀉。當您吃完含高金屬的食物時,就千萬不能吃含維生素C高的水果了,因爲維C具有還原性,會把高金屬化合物還原成高金屬單質,直接影響健康。
只喝雞湯不吃肉也不對
不少人認爲葷菜的精華在湯中,因此只喝雞湯而拋棄了雞肉,其實這也是一個常見的誤區。雞、鴨、鵝、鴿、兔肉中含有豐富的蛋白質,禽肉的脂肪均勻地分佈於全身組織中,是禽肉味道鮮美的重要原因。禽肉的湯中含氮浸出物多,所以雞湯、鴨湯的味道鮮美。葷菜的精華是蛋白質,而蛋白質一遇高熱或者煲湯時間太久就會凝固起來,只有很少的一部分蛋白質溶解在湯內,大部分仍留在肉中,因此只喝雞湯不吃雞肉是不對的。
低脂飲食減肥勿走進誤區
飲食誤區 影響健康的15大飲食誤區
空腹如何飲食 五點誤區要重視
家長應該如何走出家庭教育的誤區
飲食與健康的關係 走出健康食品誤區
如何避免不孕 女性需走出4個誤區
飲食誤區 需要澄清的7大飲食誤區
走出“恐懼艾滋”誤區
專家提示:如何飲食不患癌
糖尿病患者如何遠離飲食誤區
專家指出:肺癌防治四大誤區
產後如何進行飲食保健 這幾個誤區要避開
夏季飲食應走出三大誤區
鍼灸減肥走出誤區
走出乙肝診療誤區
產後爲什麼失眠 如何走出產後失眠誤區
備孕期的飲食誤區切勿走入
專家指出對常規體檢認識的誤區
祛痘不是要控油 教你如何走出祛痘誤區
飲食誤區 老人飲食有哪些誤區
揭祕常見的家庭飲食誤區
糖尿病如何飲食?糖尿病人飲食兩大誤區
女人如何避免不孕?你需走出這4個誤區
糖尿病飲食誤區該如何避免
糖尿病飲食出現的誤區
飲食誤區 飲食養生常見的16個誤區
大家對便祕飲食存在誤區
走出祛斑四誤區
教你如何清潔臉部走出洗臉誤區
治療便祕 切勿走入飲食誤區
糾正7大飲食錯誤 讓你走出誤區健康吃喝
飲食誤區 要小心這七個飲食誤區
飲食誤區 這些飲食誤區你中槍了嗎