菜譜大全之黃芪蝦仁湯
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黃芪蝦仁湯 〔原料〕 黃芪30克,蝦仁100克,當歸15克,桔梗6克,枸杞子15克,淮山30克。 〔製法〕 將當歸、黃芪、桔梗,洗淨,放入鍋中;淮山去皮,切塊,也放入鍋中,加清水適量,
黃芪蝦仁湯
〔原料〕
黃芪30克,蝦仁100克,當歸15克,桔梗6克,枸杞子15克,淮山30克。
〔製法〕
將當歸、黃芪、桔梗,洗淨,放入鍋中;淮山去皮,切塊,也放入鍋中,加清水適量,上文火煎湯,去渣,再加入蝦仁同煎15分鐘即成。
〔特點〕
湯鮮,略有中草藥味。可食蝦喝湯。
〔功效〕
調補氣血。適用於氣血弱虛所致乳房乾癟。
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