冬季進補的一些注意事項
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爲何冬令進補最好
我國民間素有“今年冬令進補,明年三春打虎”之說。這是因爲中醫治病強調“整體觀念”,講求“天人合一”。“春生夏長秋收冬藏”是自然界的客觀規律,配合時令、氣候來保健養生,也能起到事半功倍的效果。
冬令是人體收藏精氣的季節,爲來年的“春生夏長”奠定基礎。如果冬不藏精,往往春天就易發病。“冬不生精,春必病溫”,說的就是這個道理。
冬令進補不僅能固本培元,提高人體的免疫力,而且有利於驅病祛邪,使體內陰陽氣血津液得到補充,身體能夠重新進入一種平衡狀態。冬令進補的科學性也已被現代醫學所證明:冬令季節人的胃口亦比較好,服補藥容易吸收,療效更好;客觀上來說,人體爲適應冬季寒冷的氣候環境,也需要增加營養和熱量。
爲何膏方最養人
丸、散、膏、丹是最爲常見的中藥傳統劑型。除了便於攜帶、服用外,不同的劑型更有利於發揮不同方劑的藥效,與藥味組成起到相輔相成的作用。
膏方,因爲藥性滋潤,故又稱“膏滋”,是一種將中藥飲片反覆煎煮提取,去渣取汁,經蒸發濃縮後,加糖或蜂蜜等製成的稠厚的半流體狀劑型,由於膏滋經過濃縮並含有較多的糖或蜂蜜等輔料,因此具有藥物濃度高、體積小、穩定性好、便於服用等優點。
煎膏劑易於滋補,其中的“煉蜜”發揮着重要作用。《神農本草經》中記載:“蜂蜜甘平無毒,生益氣補中,久服輕身延年。”《本草綱目》記載:“蜂蜜熟則性溫,故能補中;甘而平和,故能解毒;柔而濡澤,故能潤燥,其入藥之功有五,清熱也、補中也、解毒也、潤燥也、止痛也。”
另一方面,膏方雖藥物濃度高,但藥性滋潤、口味甘醇,人們樂於接受,自是補益首選。
進補切忌“虛虛實實”
雖然許多人都適宜進補,但切不可想當然地自行“亂補”,尤其是不可犯了“虛虛實實”之戒。
“勿虛虛實實”出自於《內經》,意思是說不要使虛證患者更虛,實證患者更實:一般說,如果用攻邪的方藥來治療虛證,那將會使氣血更虛;如果用補益的方藥來治療實症,往往會導致邪實更盛,這是因爲攻邪的方藥多數會耗損氣血,而補益的方藥往往會戀邪於內,閉門留寇。這種看似簡單的道理,如果缺乏一定的中醫知識,卻會經常與之背道而馳,違反科學規律,結果冬令進補不能爲健康帶來好處。
該院專家提醒,開取膏方既要考慮治病,又要考慮保健;既要療疾,又要補益。開膏方的醫生需具備紮實的中醫功底,膏方醫師必須要有豐富中醫知識和診療經驗,才能根據人的不同體質與證候需要,進行藥物的配伍組方,有的放矢,真正達到冬令進補的目的。
一般而言,中年人以補益脾胃爲主,老年人以補益腎氣爲主。但具體到個人,又有氣虛、血虛、陰虛、陽虛、氣血陰陽共虛等不同,要認真分析,最好在有經驗的醫生指導下服用。
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