控制飲食的10個小技巧
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1、準確測量。對於食品和飲料,可以使用小工具,就像量杯,湯匙,茶匙來控制食品的份量。
2、瞭解如何估算食物的份量。Rose Clifford博士認爲,人們可以通過與已知份量的對象相比來估算食物的份量,例如,3盎司煮熟的肉類,魚類或家禽是一張撲克牌大小。
3、使用餐具控制份量。從廚房裏的器皿中挑選出較小的盤子、碗和杯,並確定一下它們能盛多少東西。您可能會發現,你原來以爲只能裝8盎司湯的碗,實際上可以裝16盎司,這意味着你可能已經吃掉你計劃量的兩倍。
4、只吃自己的份量。把自己要吃的食物盛出來,而不是家庭式的服務,這樣有助於減少食量。
5、製作自己的飲食包。詹妮弗博士認爲,把自己最喜愛的食物,如麪食,米飯放進早已經準備好的食物袋裏,製成飲食包。這樣當你心情不好,想吃東西時,你會立刻想到你準備的食物包。
6、把飲料換成牛奶。如果可能的話,將杯子裏的飲料換成脫脂牛奶,以更好地衡量你的飲食。
7、仔細測量用油量。油的熱量很高,即使是健康的油,如橄欖油、紅花等,所以不要直接將油倒入你的烹飪鍋中或灑在食品上。
8、外出就餐時的份量控制。吃東西時吃半個或與朋友分享你的食品。如果吃沙拉,把沙拉醬單獨放在盤子裏。這樣吃沙拉時,先用叉子粘點醬,然後再放到沙拉里。
9、添加蔬菜。吃飯之前,先喝一杯低熱量的蔬菜湯,或者在三明治裏添加蔬菜,這些並沒有太多的熱量。
10、聽聽自己的飢餓感。肚子餓的時候再吃東西,感到飽時就停止,因爲接下來的正餐還有更多的食物可以吃,所以不要一次吃的太多。
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