專家教您鑑別中藥的真僞
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下面介紹幾種宜摻假的中藥的鑑別方法
通心草:通體是白色,比棉花還輕。造假者將澱粉、鉛等加進去,滲到藥裏,一公斤能變成幾公斤。
金銀花:造假者往往趁金銀花潮的時候,在裏面加澱粉等以增加重量。
天麻:造假者用土豆做成“天麻”。
山茱萸:按中國藥典規定,山茱萸只能含有3%~5%的核。現在藥價漲了,造假者就把含核量加到30%左右,這樣一來,造假的藥材經銷商是賺了黑心錢,但中藥的療效卻沒有了保障。
冬蟲夏草:屬名貴藥材。但有的藥販子在冬蟲夏草里加鉛絲或在外面加泥土,設法增重。蟲草自身是菌類,很輕,一加鉛或泥重量就增加了。
白花蛇:真品的蛇體泛光透亮,脊背的紋路清晰,黑顏色處特亮。假的蛇體紋路不清晰,沒神采。
沙苑子:其根呈腎形,比小米還小,必須用放大鏡觀察。僞品的形狀一般小,內行都要細心辨認。所以要小心藥販子把形態相似的真僞品放在一起出售。
如果有條件,就可用“火試、水試”中藥材來辨真假。比如藏紅花,就可用水試,把藏紅花拈一根放到透明玻璃杯裏,杯裏衝入涼水,水慢慢變成黃色,順着藏紅花拉成一根黃線,如果下面有一個小喇叭的形狀,就是正規的藏紅花。假的藏紅花裏面往往摻有鐵紅,有的還噴糖水,都可以增重。
吃了摻假的僞劣中藥不但沒有效果,還會起副作用。有人服中藥,藥方裏有草紅花,若吃了藥後肚子痛,極可能是草紅花摻了鐵紅所致。
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