看看腫瘤專家們都是怎麼預防癌症的
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1 去哪都要吃米飯
省新華醫院腫瘤科主任龐德湘——
龐主任出身中醫世家。身高一米八二,腰背挺拔,步履輕盈,聲音洪亮,兩鬢看不到一絲白髮,完全不像快滿60歲的人。
龐主任笑稱自己沒有什麼養生祕笈,惟一偏愛的就是白米飯。“不管去哪就餐我都要吃米飯。不像現代人,每頓飯菜吃很多,飯卻一口不碰,這不健康。米飯會讓人有飽足感,吃了飯就不會吃太多的菜,不會因此導致三高了。”飲食結構上,幾十年來,龐主任一直堅持素菜爲主,偶爾加一點葷菜。他從不挑食,最愛吃的只吃八分飽,最不愛吃的也會吃一些。
2 不起油鍋蒸煮爲主,只吃時令水果
省中醫院腫瘤科主任郭勇——
郭勇的養生是從四十歲開始的,在那年,他遇到很多事業有成卻不幸患上癌症的患者。自那以後,郭勇深刻地體會到,努力打拼事業的時候,還要關注自己的身體。於是,他開始從起居、飲食來保養。
他們家做飯不起油鍋,不管是蔬菜還是肉類、海鮮,以蒸、煮爲主,很少吃紅燒、油炸的。郭勇還有個別號叫“水果大王”。他只吃時令水果,並且很少吃香蕉。“香蕉屬於滋膩食物,高血壓、舌苔厚的人慎吃”。
3 喜歡吃葉類蔬菜
省立同德醫院腫瘤科主任裘維焰——
裘維焰曾編著過《抗癌菜譜》、《癌症中醫保健》兩本書,對癌症病人的飲食有一定研究,再加上又是腫瘤科醫生,經常會有病人跑來問他:“什麼東西應該多吃?”
裘主任的建議就是:根據個人體質,不要隨大流。
拿他自己來舉例。他,如芹菜、白蘿蔔、菠菜等,但是很少喝牛奶,吃芋頭、馬鈴薯等澱粉類食物。因爲葉類蔬菜富含豐富維生素、膳食纖維,以及葉酸等微量元素,對身體好。另一方面,與他的體質有關。他偏脾虛,吃澱粉類的食物,容易脹氣;吃得太油膩,不易消化;一喝牛奶,肚子就會叫,有時候還會拉肚子。“其實,食物沒有好壞之分,關鍵是看你適不適合。”裘維焰如此總結。
4 天冷就開始吃杏仁
杭州市中醫院老年病科何迎春主任醫師——
每年一到深秋,何迎春必做一件事——吃杏仁。她吃得不多,每次十來個。“秋冬季節氣候乾燥,吃些杏仁不僅可以美容,還可以預防皮膚瘙癢。”除杏仁外,蔬菜水果,她也是來者不拒,多多益善。
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