食道癌患者的護理
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“民以食爲天”“人是鐵飯是鋼”。都說明了飲食在人生命中的重要性。然而吃什麼?怎麼吃?都是有講究的。那麼食道癌患者的飲食護理是怎樣的呢?食道癌患者飲食有哪些需要注意的問題呢?還有什麼適應食道癌病患的藥膳嗎?
食管癌病人的突出症狀是吞嚥困難,也是食道癌病人在飲食方面的嚴重問題。大多數食道癌病人的吞嚥困難是逐漸發生的,並呈進行性加重。開始時病人僅在進乾燥食物時有梗噎感,逐步加重,甚至發展到進軟食、半流食都有困難,最終出現喝水、進食均完全困難,使病人的營養狀況越來越差,最後導致惡液質。由此可見,攝食困難是食道癌病人的一個十分嚴重的問題。
對於已確診的早、中期食道癌病人應抓緊時機全面地給病人增加營養,給病人含有高蛋白和高維生素的軟食或半流食,儘可能利用其胃腸道的吸收功能多補充營養,使病人有一個較好的身體狀況。
爲了使化療能順利進行,在藥物治療的同時,應配合豐富的營養食物,以提高人體對抗癌藥物毒副作用的耐受性。化療時,病人飲食應以高熱量、高蛋白爲主,如雞、鴨、魚、蝦、瘦肉、雞蛋等,這樣才能起到輔助治療作用。飲食要多樣化,注意膳食搭配,以期各種營養成分相互補充,提高機體免疫力。化療病人的主食可根據飲食習慣、口味,選食包子、餃子、餛飩、麪條等。胃口差的病人可少食多餐。
食道癌與其他腫瘤不同,不是納差,而是吞嚥困難、不能進食,造成機體的消耗,所以應儘量多吃一些能進入食道的飲食,例如半流食和全流,注重半流食和全流的質量,不要限制熱量,要做到營養豐富,飯菜細軟,容易消化和吸收,必要時可做勻漿膳,要素膳及混合奶等飲食。
食道癌病人飲食中主要注意避免:
1、當病人出現哽噎感時,不要強行吞嚥,否則會刺激局部癌組織出血、擴散、轉移和疼痛。在哽噎嚴重時應進流食或半流食。
2、避免進食冷流食,因爲食道狹窄的部位對冷食刺激十分明顯,容易引起食道痙攣,發生噁心嘔吐,疼痛和脹麻等感覺。所以進食以溫食爲好。
3、不能吃辛、辣、臭、腥的刺激性食物,因爲這些食物同樣能引起食道痙攣,使病人產生不適。
相對於其他疾病的患者,食道癌患者的飲食護理更要仔細照料,飲食方面更要嚴格制定。對於食道癌患者來說在“吃”的方面更要注意。這樣才能將病患從源頭出掐斷。而在食道癌飲食上的注意也會對身體產生意想不到的好處。
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