哪些用油誤區最易致癌
本文已影響2.22W人
本文已影響2.22W人
“油”是人們每日必吃的食物,因此它的用法是否科學對人體健康至關重要,如果使用不當,日積月累可能引發癌症。
誤區1:
高溫炒菜 很多人炒菜時喜歡用高溫爆炒,習慣於等到鍋裏的油冒煙了才炒菜,這種做法是不科學的。高溫油不但會破壞食物的營養成分,還會產生一些過氧化物和致癌物質。建議先把鍋燒熱,再倒油,這時就可以炒菜了,不用等到油冒煙。
誤區2:
不吃植物性食用油,或者不吃動物油 如果沒有油,就會造成體內維生素的缺乏,以及必需脂肪酸的缺乏,影響人體的健康。一味強調只吃植物油,不吃動物油,也是不行的。在一定的劑量下,動物油(飽和脂肪酸)對人體是有益的。
誤區3:
長期只吃單一品種的油 現在,一般家庭還很難做到炒什麼菜用什麼油,但我們建議最好還是幾種油交替搭配食用,或一段時間用一種油,下一段時間換另一種油,因爲很少有一種油可以解決所有油脂需要的問題。
誤區4:
血脂、體重不正常的人羣,用油沒有什麼不一樣的 對於血脂不正常的人羣或體重不正常的特殊人羣來說,我們更強調的是選擇植物油中的高單不飽和脂肪酸。在用油的量上,也要有所控制。
用蔥烹調有哪些誤區
乙肝用藥誤區有哪些
最容易致癌的錯誤吃飯方法
防癌抗癌有哪些認識誤區
酸奶火腿同吃易致癌 盤點酸奶飲用9大誤區
體檢常識 體檢後最容易進入哪些誤區
指甲油含甲醇長期使用易致癌
喝水用哪種材質水杯易致癌 喝水用什麼材質水杯易致癌
哪些症狀容易導致鼻咽癌誤診
癌症有哪些食療誤區
揭祕植物油的使用誤區
乳房誤區 吃什麼容易導致乳腺癌
飲食抗癌誤區有哪些
醬油易致男人睾丸癌?區分真假醬油有妙招
癌痛治療有哪些誤區
生活中哪些日用品容易致癌
食道癌治療有哪些誤區
孕期有哪些用藥誤區
炒菜用油的常見誤區
鼻咽癌有哪些誤診誤區
易致癌的用油習慣是什麼呢
炒菜用油的9大誤區
憋尿易致癌 哪些致癌習慣
給寶寶用藥 哪些錯誤最容易犯
哪些果蔬最易被污染致癌
食用橄欖油可以護膚嗎?注意橄欖油護膚誤區
油條豆漿早餐會致癌 揭8大最易致癌的早餐
哪些人羣最容易導致胰腺癌
受孕的誤區有哪些,受孕的誤區
最容易致癌的因素有哪些
最易患癌的病有哪些?哪些小毛病容易患癌?
美容精油護理有用嗎 使用誤區有哪些
哪些食物常食用易致癌